عصائر وأطعمة مفيدة لمرضى الضغط في رمضان
يواجه مرضى ارتفاع ضغط الدم تحديًا خاصًا في تنظيم وجباتهم خلال شهر رمضان، خاصة مع تغير مواعيد الطعام وتناول الأدوية. يؤكد أطباء القلب أن الصيام يمكن أن يكون آمنًا لمرضى الضغط المستقر، شرط الالتزام بنظام غذائي متوازن، والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالملح والدهون، والتركيز على العصائر الطبيعية والأطعمة التي تدعم صحة الأوعية الدموية.
إرشادات غذائية لمرضى الضغط
توصي منظمة الصحة العالمية مرضى ارتفاع ضغط الدم بـ:
-
تقليل استهلاك الصوديوم
-
زيادة تناول الفواكه والخضراوات
خلال رمضان، يمكن تطبيق هذه الإرشادات عبر اختيار أطعمة طازجة وعصائر طبيعية غير مضاف إليها سكر، للحفاظ على استقرار ضغط الدم وضمان مستويات صحية طوال اليوم.
عصائر الإفطار المفيدة
ينصح مريض الضغط بالبدء بـ الماء لتعويض السوائل المفقودة، ثم تناول عصير طبيعي غني بالبوتاسيوم، مثل:
-
عصير البرتقال أو الرمان: يساعدان على معادلة تأثير الصوديوم وخفض ضغط الدم.
-
مشروب الكركديه: مرتبط بخفض ضغط الدم عند تناوله باعتدال، شرط عدم الإفراط في السكر.
-
عصير البنجر: يحتوي على مركبات النترات الطبيعية التي قد تدعم مرونة الأوعية الدموية.
اتباع حمية غنية بالفواكه والخضراوات، مثل حمية داش الغذائية، يرتبط بانخفاض ملحوظ في مستويات ضغط الدم، خاصة عند تقليل الملح.
أطعمة الإفطار الصحية
على مائدة الإفطار، يفضل اختيار:
-
أطباق مطهية بطرق صحية: الشوي أو السلق بدلاً من القلي
-
الأسماك الغنية بأوميجا 3 لتعزيز صحة القلب
-
الدجاج منزوع الجلد والبقوليات مثل العدس، للحصول على البروتين دون دهون مشبعة
-
الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير، إضافة إلى الطماطم والخيار، لتعزيز صحة الشرايين والألياف
-
الثوم: لدوره المحتمل في دعم استقرار ضغط الدم
وجبة السحور: وقاية من التقلبات
يجب أن تكون وجبة السحور خفيفة وقليلة الملح، مثل:
-
خبز الحبوب الكاملة أو الشوفان مع الزبادي قليل الدسم
-
ثمرة موز أو حفنة من المكسرات غير المملحة، لتعزيز مستويات البوتاسيوم والمغنيسيوم
ويُنصح بتجنب:
-
المخللات
-
الجبن شديد الملوحة
-
اللحوم المصنعة
توزيع شرب الماء بين الإفطار والسحور بانتظام دون الإفراط دفعة واحدة يعزز توازن السوائل واستقرار ضغط الدم.
الاعتدال ومتابعة الحالة
يشدد الأطباء على ضرورة:
-
قياس ضغط الدم بانتظام خلال رمضان، خاصة في الأيام الأولى
-
مراجعة الطبيب لتعديل مواعيد الأدوية إذا لزم الأمر
-
التوقف عن الصيام فور الشعور بـ دوخة شديدة، صداع حاد، أو اضطراب في الرؤية
الالتزام بهذه النصائح يضمن تجربة صيام آمنة وداعمة لصحة القلب والأوعية الدموية لمرضى الضغط.