• الرئيسية
• الصحة

يعد الخيار أحد الأطعمة الأساسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان، نظرًا لخصائصه الغذائية وفوائده الصحية التي تساعد الصائم على تحمل ساعات الصيام الطويلة.

1. مصدر ممتاز للترطيب

يحتوي الخيار على 95% من وزنه ماء، مما يجعله مثالياً لتعويض السوائل المفقودة خلال الصيام. إضافة سلطة الخيار إلى وجبة السحور تساعد في:

• الوقاية من الجفاف

• الحفاظ على نشاط الجسم

• دعم المناعة بفضل احتوائه على فيتامين C والبوتاسيوم

كما أنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا مناسبًا للصائمين الراغبين في الحفاظ على وزن صحي.

2. يحسن عملية الهضم

الخيار غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على:

• تنظيم حركة الأمعاء

• الوقاية من الإمساك، وهي مشكلة شائعة أثناء الصيام

• دعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام

3. مفيد لمرضى السكري

يتميز الخيار بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ. لذا يُنصح مرضى السكري بتناوله على السحور للمساعدة في:

• ضبط مستويات السكر خلال ساعات الصيام

• الحفاظ على استقرار الطاقة طوال اليوم

4. يقلل الانتفاخ واحتباس الماء

البوتاسيوم الموجود في الخيار يساعد على تقليل احتباس السوائل والشعور بالانتفاخ، ما يجعله مثالياً لتناوله قبل النوم خلال شهر رمضان.

5. يخفف الحموضة ويعزز نضارة البشرة

• الخيار يساعد على تهدئة المعدة وتقليل الحموضة

• محتواه من الماء ومضادات الأكسدة يحافظ على نضارة البشرة خلال الصيام

يمكن إدخال الخيار في وجبة السحور طازجًا أو ضمن السلطات لضمان صيام أكثر راحة ونشاطًا.