• الرئيسية
• الصحة

مع حلول شهر رمضان، تصبح وجبة السحور مفتاحًا للطاقة والتركيز خلال ساعات الصيام الطويلة. وللحفاظ على النشاط ومنع الشعور بالعطش، ينصح خبراء التغذية بإدراج الخضراوات الطازجة في السحور، وعلى رأسها الفلفل الرومي الأخضر، الذي يجمع بين الفوائد الصحية والطعم اللذيذ.

الفلفل الرومي الأخضر لترطيب الجسم خلال الصيام

يحتوي الفلفل الرومي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم توازن السوائل في الجسم خلال الصيام، خاصة في الأيام الحارة، ويقلل من الشعور بالعطش أثناء النهار.

تعزيز المناعة بفيتامين C

الفلفل الرومي الأخضر غني بفيتامين C، الذي يعزز الجهاز المناعي، ويساعد الجسم على مقاومة العدوى، خاصة مع التغيرات في نمط النوم والتغذية خلال رمضان. كما يحسن امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، ما يدعم الصحة العامة.

الألياف لمناعة الجهاز الهضمي والشبع

يُعد الفلفل الرومي مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية، التي:

• تحافظ على صحة الجهاز الهضمي

• تقلل الإمساك واضطرابات الهضم أثناء الصيام

• تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يقلل من الرغبة في تناول وجبات إضافية خلال النهار

مضادات الأكسدة لتعزيز النشاط والقلب

يحتوي الفلفل الرومي على البيتا كاروتين والفلافونويد، مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل الالتهابات، مما يعزز النشاط والحيوية خلال ساعات الصيام.

قليل السعرات.. مناسب لمن يرغب في التحكم بالوزن

الفلفل الرومي الأخضر منخفض السعرات، ويضيف حجمًا وقيمة غذائية لوجبة السحور دون زيادة في السعرات الحرارية. يمكن تناوله مع:

• الجبن القريش

• الفول أو البيض

• السلطة المتنوعة

ما يجعله خيارًا ذكيًا لمن يسعى للحفاظ على الوزن خلال رمضان.

طرق سهلة لإضافة الفلفل الرومي للسحور

• تناوله طازجًا مع الخيار والطماطم

• إضافته للسلطات

• حشوه بخليط من الجبن والخضراوات

هذه الخيارات تجعل دمجه في النظام الغذائي اليومي سهلاً ولذيذًا، مع تعزيز الفوائد الصحية.