احذر.. سمكة الأرنب السامة قد تهدد حياتك
حذرت الدكتورة هبة يوسف، أستاذ الطب الشرعي والسموم بكلية طب عين شمس، من تناول أسماك الأرنب، المعروفة أيضًا باسم السمكة النفخية، الموجودة بكثرة في البحر الأحمر. تصنف هذه السمكة من أكثر الكائنات البحرية سمية، وقد تؤدي إلى الوفاة عند تناولها بسبب احتوائها على مادة كيميائية شديدة الخطورة.
مصدر السمية
تتركز سمية سمكة الأرنب في البطارخ والكبد وأجزاء معينة من اللحم، حيث تحتوي على التيترادوتوكسين، وهي مادة سامة جدًا تؤثر على الجهاز العصبي، مسببة تشنجات عضلية وضعف في العضلات وشلل للجهاز التنفسي، وهو ما قد يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي الفوري.
انتشار تناول السمكة حول العالم
رغم خطورة سمكة الأرنب، إلا أنها تُعد طبقًا مفضلًا لدى بعض الصيادين، الذين يعرفون كيفية التخلص من السموم قبل الطهي. كما أنها من الأطعمة الشهيرة في سنغافورة، حيث يشتهر الشيفات المتخصصون في تحضيرها بطريقة آمنة، سواء مطهية على البخار، أو مقلية مع صلصة السامبال، أو محضرة بالكاري.
التسمم عند لمس السمكة
لا يقتصر الخطر على تناول السمكة فقط؛ إذ يمكن أن يحدث تسمم عند الغواصين إذا لمسوا السمكة أثناء نفخها للدفاع عن نفسها، حيث تحتوي الأشواك على السم، ويصل للدم خلال أربع ساعات. لذلك، يُنصح بضرورة وجود خدمات طب الأعماق وطب السموم في المناطق السياحية بالبحر الأحمر وسيناء للتدخل السريع.
العلاج الطبي للتسمم
يتطلب علاج تسمم سمكة الأرنب عادةً دخول المريض العناية المركزة، مع التنفس الصناعي وتوفير الأوكسجين، ومراقبة العلامات الحيوية والغازات في الدم. وحتى الآن، لا يوجد ترياق محدد لهذه السموم الخطيرة.