• الرئيسية
• الأخبار

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط توقيت تناول الوجبات بالصحة وطول العمر، في مؤشر جديد على أن الساعة البيولوجية للجسم قد يكون لها تأثير أكبر مما يعتقد البعض في الصحة العامة.

وأشارت النتائج، إلى أن الأشخاص الذين تناولوا وجبتهم الأولى في وقت مبكر جدًا أو متأخر جدًا من الصباح كانوا أكثر عرضة للوفاة خلال فترة المتابعة مقارنة بمن تناولوا الإفطار في توقيت أكثر انتظامًا.

أفضل وقت لتناول وجبة الإفطار

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا وجبتهم الأولى قبل السابعة صباحًا أو بعد الثامنة صباحًا ارتبطت لديهم فترة حياة أقصر مقارنة بمن تناولوا الإفطار بين السابعة والثامنة صباحًا.

كما ارتبط كل تأخير لمدة ساعة في تناول وجبة الإفطار بعد الساعة الثامنة صباحًا بزيادة خطر الوفاة لأي سبب بنحو 3%، وزيادة خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنحو 5%.

وتشير هذه النتائج إلى أن توقيت الوجبة قد يكون عاملًا يستحق الدراسة إلى جانب كمية الطعام ونوعيته، خاصة أن الجسم يعتمد على الساعة البيولوجية لتنظيم العديد من العمليات الحيوية.

توقيت العشاء وعلاقته بالصحة

ولاحظ الباحثون نمطًا مشابهًا بالنسبة إلى وجبة العشاء، إذ ارتبط تناولها في أوقات مبكرة جدًا أو متأخرة جدًا بزيادة خطر الوفاة خلال فترة المتابعة.

وظهر الارتباط بشكل خاص لدى الأشخاص الذين تناولوا العشاء قبل السابعة مساءً أو بعد منتصف الليل، مقارنة بالتوقيت الأكثر اعتدالًا.

توقيت الإفطار والعشاء معًا قد يكون أكثر أهمية

وبدا التأثير أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين تناولوا وجبتي الإفطار والعشاء في أوقات بعيدة عن التوقيتات التي ارتبطت بأفضل النتائج.

وبحسب الدراسة، كان الأشخاص الذين تجاوزوا سن الخمسين وتناولوا وجبتهم الأولى بعد الظهر، بينما تناولوا وجبتهم الأخيرة قبل السابعة مساءً أو بعد منتصف الليل، من بين الفئات التي ظهر لديها أكبر ارتباط بانخفاض العمر المتوقع.

وقدّر الباحثون أن العمر المتوقع لهذه الفئة كان أقصر بنحو 2.5 سنة مقارنة بمن تناولوا الإفطار بين السابعة والثامنة صباحًا والعشاء بين السابعة والثامنة مساءً.

الساعة البيولوجية وتوقيت الوجبات

وتضاف هذه النتائج إلى مجموعة متزايدة من الأبحاث التي تبحث العلاقة بين الساعة البيولوجية وتوقيت تناول الطعام والصحة.

ومع ذلك، فإن نتائج مثل هذه الدراسات لا تعني أن تغيير توقيت الإفطار أو العشاء وحده يمكن أن يطيل العمر بشكل مباشر، إذ تتأثر الصحة وطول العمر بعوامل عديدة، من بينها النظام الغذائي، والنشاط البدني، والنوم، والوزن، والتدخين، والحالة الصحية العامة.