• الرئيسية
• الصحة

الوقاية المبكرة وتقوية مناعة الأطفال تبدأ من المطبخ. التغذية السليمة لا تمنع الأمراض بشكل كامل، لكنها تقلل عوامل الخطر، وتحمي الجهاز المناعي، وتدعم النمو الطبيعي للطفل. بعض الأطعمة الشائعة يوميًا قد تبدو آمنة، لكنها تحمل مخاطر إذا قُدمت بطريقة خاطئة أو بكميات مفرطة.

أطعمة خطر على صحة الأطفال

1. البيض غير المطهو جيدًا

• مصدر غني بالبروتين، لكنه قد يحتوي على بكتيريا ضارة إذا تم تناوله نيئًا أو نصف مطهو.

• العدوى قد تؤدي إلى قيء، إسهال، وارتفاع حرارة خاصة لدى الأطفال الصغار.

• الطهي الكامل وحفظ البيض مبردًا يقلل المخاطر.

2. العسل للرضع أقل من سنة

• الجهاز الهضمي للرضيع غير مكتمل النضج، ما يجعل الرضيع عرضة للتسمم ببكتيريا العسل.

• قد ينتج عنها ضعف العضلات، صعوبة الرضاعة، والإمساك.

• يُمنع تقديم العسل قبل إتمام العام الأول.

3. أطعمة تسبب الاختناق

• العنب الكامل، المكسرات، الفشار، قطع الجزر الصلبة، النقانق الدائرية قد تسد مجرى التنفس.

• التقطيع إلى قطع صغيرة وطهي الخضراوات القاسية يقلل من خطر الاختناق، خصوصًا للأطفال دون الخامسة.

4. المشروبات عالية السكر

• ترفع السعرات دون قيمة غذائية، وتزيد خطر زيادة الوزن، اضطراب السكر، تسوس الأسنان، وأمراض الكبد مستقبلاً.

• يظل الماء والحليب الخيار الأفضل، مع الحد من العصائر حتى الطبيعية منها.

5. المحليات الصناعية والمشروبات المنبهة

• الإفراط يزيد من تفضيل الطفل للسكريات لاحقًا.

• تحتوي بعض المشروبات على الكافيين الذي يؤثر على النوم ويزيد معدل ضربات القلب والقلق.

• يُفضل تجنبها تمامًا للأطفال الصغار.

6. الأسماك مرتفعة الزئبق

• بعض الأنواع الكبيرة والمفترسة تحتوي على زئبق عالي قد يؤثر على الجهاز العصبي النامي.

• اختر الأنواع الأقل احتواءً على الزئبق وقدم حصصًا معتدلة حسب عمر ووزن الطفل.

7. اللحوم المصنعة

• تحتوي على مواد مضافة للحفظ واللون، والإفراط قد يضر الجهاز الهضمي على المدى الطويل.

• الأفضل الاعتماد على اللحوم الطازجة المطهوة منزليًا مع خضراوات غنية بمضادات الأكسدة.

نصائح لبناء بيئة غذائية آمنة للطفل

• اقرأ الملصقات الغذائية بعناية.

• قدم الطعام بقوام مناسب لعمر الطفل.

• قلل السكريات المضافة قدر الإمكان.

• شجع الطفل على شرب الماء بانتظام.

• نوّع مصادر البروتين بين نباتي وحيواني آمن.

• راقب أي أعراض غير طبيعية بعد تناول أطعمة جديدة.

الاهتمام المبكر بالتغذية لا يقتصر على الوقاية من الأمراض أو السمنة، بل يشكل حجر أساس لصحة الطفل على المدى الطويل ويمنحه فرصة أفضل للنمو في بيئة صحية وآمنة.