بوابة الصحة

خبراء التغذية: 12 خطأ قد يمنعك من فقدان الوزن.. أبرزها قلة البروتين والألياف

الأربعاء 18 فبراير 2026 05:34 مـ 1 رمضان 1447 هـ
خبراء التغذية
خبراء التغذية

أكد خبراء التغذية أن فقدان الوزن لا يعتمد فقط على اتباع الحميات الغذائية، بل هناك سلوكيات وعادات يومية قد تعيق تحقيق النتائج المرجوة. وفي هذا التقرير نستعرض أبرز 12 خطأ شائعًا يمنع فقدان الوزن، بحسب صحيفة Daily Mail البريطانية وأخصائيين في التغذية.

1. تناول كميات كبيرة من الطعام

كشفت الدكتورة آبي هيامز، كبيرة المسؤولين الطبيين في Medicspot، أن تناول كميات كبيرة جدًا من الطعام يعد أحد الأخطاء الشائعة، حتى لو كان الطعام صحيًا.

  • يحتاج الرجل العادي حوالي 2500 سعر حراري يوميًا، بينما تحتاج المرأة إلى 2000 سعر حراري للحفاظ على الوزن.

  • لإنقاص الوزن، يجب خلق عجز في السعرات الحرارية، أي استهلاك سعرات أقل مما يحرقه الجسم، مع زيادة النشاط البدني.

  • يُنصح بتقليل السعرات بمقدار 300–500 سعر حراري يوميًا لتجنب بطء عملية التمثيل الغذائي وزيادة الشهية.

2. قلة تناول البروتين

البروتين عنصر أساسي لفقدان الوزن، إذ:

  • يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.

  • يعزز التمثيل الغذائي بفضل إفراز هرمونات الشبع GLP-1 وتقليل هرمون الجوع "الجريلين".

نصيحة الخبراء:

تناول 20–30 جرامًا من البروتين في كل وجبة، مثل:

  • حصة بحجم كف اليد من الدجاج أو السمك أو البيض

  • 150 جرامًا من الزبادي اليوناني

  • 100 جرام من الجبن القريش

3. قلة تناول الألياف

الألياف أساسية للتحكم بالشهية والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:

  • تحسن الهضم والتحكم في سكر الدم

  • تخفض الكوليسترول

  • تدعم إدارة الوزن وتعزز الشعور بالشبع

نصيحة الخبراء:

استبدال الخبز الأبيض والمكرونة والأرز بـ الحبوب الكاملة، وزيادة تناول الخضروات والفواكه.

4. تجاهل "السعرات الخفية"

الكثير منا يستهلك سعرات إضافية دون وعي، مثل:

  • البسكويت أثناء الشاي

  • رقائق البطاطس أثناء الوجبات المشتركة

  • رشة زيت الزيتون على السلطة

وفقًا للمسح الوطني للتغذية، نقدر كمية الطعام التي نتناولها أقل بنسبة 30% مما نأكل فعليًا.

الحل:

  • تتبع ما تأكله بدقة

  • تجنب الأكل بلا وعي

  • الحذر من المشروبات مثل القهوة المنكهة أو المحلاة بالحليب، فهي قد تحتوي على سعرات خفية كثيرة

نصائح سريعة لتجنب هذه الأخطاء

  1. خطط وجباتك اليومية مع حساب السعرات الحرارية.

  2. اجعل البروتين والألياف جزءًا أساسيًا من كل وجبة.

  3. راقب السعرات الخفية والوجبات الصغيرة بين الوجبات.

  4. استمع إلى إشارات الجوع والشبع ولا تأكل بدافع العادة.