توقيت شرب اللبن الرائب يؤثر على فائدته.. متى تتناوله صباحًا أو مساءً؟
يعد اللبن الرائب من أكثر المنتجات الغذائية فائدة، إذ يحتوي على بروتينات سهلة الامتصاص، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، بالإضافة إلى بكتيريا نافعة تدعم صحة الجهاز الهضمي. لكن توقيت تناوله خلال اليوم يلعب دورًا مهمًا في مدى استفادة الجسم منه، سواء لصحة الهضم أو جودة النوم أو مستوى النشاط.
فوائد اللبن الرائب الصحية
-
تعزيز صحة العظام: غني بالكالسيوم والفوسفور.
-
دعم الكتلة العضلية: البروتين يسهم في بناء وصيانة الأنسجة.
-
صحة الجهاز الهضمي: البكتيريا النافعة توازن البكتيريا في الأمعاء.
-
تنظيم ضغط الدم: محتواه من البوتاسيوم يساعد على موازنة تأثير الصوديوم.
-
دعم المناعة: توازن الأمعاء مرتبط مباشرة بكفاءة جهاز المناعة.
متى تتناول اللبن الرائب صباحًا؟
تناوله ضمن وجبة الإفطار يمنح الجسم دفعة غذائية متوازنة، حيث:
-
البروتين يمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يقلل الرغبة في الوجبات الخفيفة.
-
البكتيريا النافعة تهيئ البيئة المعوية الصحية منذ بداية اليوم.
-
الكالسيوم والفوسفور يعززان صحة العظام والأسنان.
نصيحة للذين لديهم معدة حساسة: يمكن دمجه مع الحبوب الكاملة أو الفاكهة بدل تناوله على معدة فارغة لتقليل الثقل أو الانزعاج الهضمي.
متى تتناول اللبن الرائب مساءً؟
اختيار المساء كوقت لتناوله يمكن أن يكون مفيدًا كوجبة خفيفة قبل النوم، لأن:
-
يحتوي على التربتوفان الذي يدعم الاسترخاء وجودة النوم.
-
البكتيريا النافعة تستمر في العمل خلال الليل لتعزيز صحة الأمعاء.
تنبيه: البعض قد يعاني من انتفاخ أو غازات إذا تم استهلاكه مع أطعمة ثقيلة، أو شديد البرودة، خاصة أصحاب المعدة الحساسة.
متى يصبح تناوله غير مناسب؟
-
الإفراط في الكمية خلال فترة قصيرة قد يؤدي إلى اضطرابات هضمية.
-
تناوله مع أطعمة دسمة أو شديدة البرودة يزيد من ضغط الجهاز الهضمي.
-
الأشخاص المصابون بمشكلات مزمنة في المعدة أو القولون يحتاجون لمراقبة استجابتهم الفردية.
نصائح لاختيار التوقيت الأنسب
-
راقب استجابة جسمك بعد كل وجبة.
-
ضع في اعتبارك نشاطك اليومي ومستوى الهضم لديك.
-
استخدم الاعتدال في الكمية لضمان أفضل استفادة دون آثار جانبية.