• الرئيسية
• الصحة

يعد الفول من الأطباق الأساسية على مائدة السحور في رمضان، ليس فقط لمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، بل لما يحتويه من فوائد غذائية وصحية تجعل منه خيارًا مثاليًا لدعم الصائم خلال ساعات النهار الطويلة.

فوائد تناول الفول على السحور

1. غني بالألياف والبروتين

• يحتوي الفول على بروتين نباتي عالي الجودة يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من الجوع والإرهاق أثناء الصيام.

• الألياف الغذائية تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، الذي قد يزداد خلال رمضان بسبب تغير مواعيد الوجبات.

2. مصدر مهم للفيتامينات والمعادن

• يحتوي الفول على الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وفيتامينات B، التي تدعم:

  • صحة الجهاز العصبي

  • مستويات الطاقة خلال النهار

  • إنتاج الهيموجلوبين وتحسين الدورة الدموية

• هذه العناصر تقلل من الدوخة والتعب أثناء الصيام.

3. يحافظ على استقرار السكر في الدم

• الكربوهيدرات المعقدة في الفول تُهضم ببطء، مما يحافظ على مستويات السكر مستقرة.

• مناسب للمرضى بالسكري عند تناوله باعتدال، ويساعد على تجنب نوبات الجوع المفاجئ أو هبوط الطاقة.

4. يدعم صحة القلب

• يساعد الفول على خفض الكوليسترول الضار بفضل محتواه من الألياف ومضادات الأكسدة.

• وجبة اقتصادية ومغذية تدعم صحة القلب وتناسب مختلف الفئات العمرية.

إضافات صحية لتحسين طبق الفول

• أضف ملعقة من زيت الزيتون أو عصير الليمون لتعزيز القيمة الغذائية.

• يمكن إضافة خضروات طازجة مثل الطماطم والخيار.

• تجنب الإفراط في الملح لضمان صيام صحي ومتوازن.

تناول طبق الفول على السحور يمنحك طاقة مستدامة، يحافظ على صحة قلبك ويقلل الشعور بالتعب والجوع، مما يجعله وجبة مثالية للصائمين خلال شهر رمضان.