• الرئيسية
• الصحة

يظل طبق الإفطار الصحي والمتوازن هو المفتاح لصيام مريح ونشاط بدني وعقلي طوال شهر رمضان، حيث يوازن بين تلبية احتياجات الجسم الغذائية والاستمتاع بالأجواء الرمضانية دون أضرار صحية.

1. كسر الصيام بالتمر والماء أو الحليب

• يُنصح بتناول تمرتين أو ثلاث مع كوب من الماء أو الحليب قليل الدسم.

• التمر يمد الجسم بالسكريات الطبيعية سريعة الامتصاص لرفع مستوى الطاقة تدريجيًا.

• الماء أو الحليب يعوضان السوائل المفقودة خلال الصيام.

2. طبق الشوربة

• تناول شوربة دافئة، مثل شوربة الخضار أو العدس، يساعد على تهيئة المعدة وتحفيز عملية الهضم.

3. مكونات الطبق الرئيسي

• البروتين: ضروري للشعور بالشبع والحفاظ على الكتلة العضلية، ويُستمد من:

  • اللحوم الخالية من الدهون

  • الدجاج المشوي

  • الأسماك

  • البقوليات مثل الفاصوليا والعدس

• الكربوهيدرات الصحية: لتوفير طاقة مستدامة دون زيادة مفاجئة في السكر، ويُستحسن:

  • الأرز البني

  • البرغل

  • الخبز البلدي من الحبوب الكاملة

• الخضراوات: جزء أساسي للفيتامينات والمعادن والألياف.

• يُنصح بتجنب الأطعمة المقلية واستبدالها بالمشوية أو المطهية على البخار.

4. طبق السلطة

• يقدم الألياف والفيتامينات والمعادن، ويساعد على تحسين الهضم والشعور بالامتلاء.

• يُفضل سلطة خضراء متنوعة مع القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون.

5. نصائح حول الحلويات

• تجنب الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية مباشرة بعد الإفطار.

• يُفضل تناولها بعد صلاة التراويح وبكميات معتدلة.

• يمكن تقسيم الوجبة إلى مرحلتين لتقليل الضغط على المعدة.