• الرئيسية
• الصحة

يشرب ملايين الأشخاص القهوة يوميًا، سواء كطقس صباحي أو وسيلة لزيادة الطاقة والتركيز. لكن الخبراء يشيرون إلى أن توقيت شرب القهوة يلعب دورًا مهمًا في الاستفادة من فوائدها.

ما هي قاعدة الـ 45 دقيقة؟

قاعدة الـ 45 دقيقة تعني الانتظار لمدة 45 دقيقة بعد الاستيقاظ قبل تناول فنجان القهوة الأول.
السبب يعود إلى هرمون الكورتيزول، الذي يصل إلى ذروته في أول 30–45 دقيقة بعد الاستيقاظ، ويعمل على تنظيم اليقظة والطاقة. شرب القهوة فور الاستيقاظ قد يقلل من تأثير الكافيين، ويزيد الاعتماد عليه مع مرور الوقت، ويؤدي إلى تذبذب في مستويات الطاقة لاحقًا.

فوائد الانتظار قبل شرب القهوة

• تحسين استجابة الجسم للكافيين بشكل مستدام.

• تقليل التوتر والقلق الناتج عن الإفراط في الكافيين.

• زيادة فعالية القهوة في تعزيز التركيز والطاقة الذهنية.

القهوة وامتصاص الحديد: علاقة مخفية

شرب القهوة مباشرة بعد الوجبات الغنية بالحديد يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد، خاصة لدى النساء.
القهوة تحتوي على التانينات والبوليفينولات التي تعيق امتصاص الحديد غير الهيمي الموجود في البقوليات والخضراوات الورقية والحبوب المدعمة.
نصيحة الخبراء: ترك فاصل 30–60 دقيقة بين وجبات الحديد والقهوة.

أفضل توقيت للقهوة لصحة القلب

تشير الدراسات إلى أن شرب القهوة في الصباح قد يكون أفضل لصحة القلب مقارنة بتناولها في المساء، إذ يتفاعل الكافيين مع الساعة البيولوجية للجسم التي تنظم النوم وضغط الدم وإفراز الهرمونات.

الكمية المسموح بها يوميًا

الإفراط في الكافيين قد يسبب الأرق، خفقان القلب، التوتر والقلق.
الكمية الآمنة: 300 ملليجرام يوميًا، أي حوالي كوبين إلى ثلاثة أكواب.
لتكون القهوة أكثر صحة:

• تناولها سوداء أو مع القليل من الحليب.

• تجنب إضافة السكر أو الكريمة الصناعية.

من يستفيد أكثر من قاعدة الـ 45 دقيقة؟

• الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين.

• من يشعرون بالقلق أو خفقان القلب بعد القهوة.

• المصابون بـ نقص الحديد أو فقر الدم.

• من يعتمدون على عدة أكواب يوميًا للبقاء يقظين.

القهوة ليست عدوًا للصحة، بل لها فوائد عدة مثل: تحسين التركيز، تقليل التعب، ودعم وظائف الدماغ.
السر يكمن في التوقيت المناسب، الكمية المعتدلة، وعدم الاعتماد عليها كبديل للنوم الجيد.