• الرئيسية
• الأخبار

يعتبر الخيار من الأطعمة الأساسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان، حيث يُوصي خبراء التغذية بتناوله لقدرته على دعم الصائم خلال ساعات الصيام الطويلة.

1. يساعد على الترطيب

الخيار يحتوي على 95% من الماء، ما يجعله غذاءً مثالياً لتعويض السوائل خلال الصيام. فوائده:

• الوقاية من الجفاف أثناء الصيام.

• دعم صحة الجسم والمناعة بفضل محتواه من فيتامين C والبوتاسيوم.

• منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للحفاظ على وزن صحي.

2. تحسين عملية الهضم

غني بالألياف التي:

• تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.

• تقلل احتمالية الإصابة بالإمساك، خاصة خلال الصيام.

• تجعله خيارًا مثاليًا لمن يهتمون بالحفاظ على وزن صحي دون حرمان.

3. مفيد لمرضى السكري

الخيار يتميز بـ مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على:

• تنظيم مستويات السكر في الدم.

• منع الارتفاع المفاجئ للجلوكوز، خصوصًا عند الصيام الطويل.

4. تقليل الانتفاخ واحتباس الماء

احتواؤه على البوتاسيوم يساهم في:

• تقليل احتباس السوائل والشعور بالانتفاخ.

• جعل وجبة السحور خفيفة ومناسبة قبل النوم.

5. تهدئة المعدة وتعزيز نضارة البشرة

الخيار يساعد أيضًا على:

• تقليل الحموضة وتهدئة المعدة.

• الحفاظ على نضارة البشرة بفضل الماء ومضادات الأكسدة الموجودة فيه.

نصائح الخبراء

يمكن تناول الخيار طازجًا أو إضافته إلى السلطات أثناء السحور لضمان صيام أكثر راحة ونشاطًا طوال اليوم.