• الرئيسية
• الصحة

مع طول ساعات الصيام في رمضان، يصبح اختيار وجبة سحور متوازنة أمرًا ضروريًا للحفاظ على النشاط وتقليل الشعور بالعطش خلال النهار. ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج خضراوات غنية بالماء والألياف في السحور يساهم في ترطيب الجسم وإمداده بالطاقة لفترة طويلة، وفقًا لموقع "مايو كلينيك".

أهم الخضراوات لترطيب الجسم ومنع العطش في الصيام

1. الخيار

يُعتبر الخيار من أكثر الخضراوات احتواءً على الماء، بنسبة تزيد عن 90%. يساعد تناوله على تعزيز الترطيب الطبيعي للجسم خلال ساعات الصيام. يمكن إضافته إلى السلطة أو تناوله مع الزبادي كوجبة خفيفة، لتقليل الإحساس بالعطش.

2. الخس

يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين A ومضادات الأكسدة. كما توفر أليافه الطبيعية شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يجعل وجبة السحور أكثر فاعلية في منع الجوع.

3. الطماطم

الطماطم غنية بالماء والبوتاسيوم، الذي يساعد على الحفاظ على توازن الأملاح في الجسم وتعويض المعادن المفقودة أثناء الصيام. كما تدعم صحة القلب وتقليل الحاجة إلى إضافة الملح بكميات كبيرة.

4. الفلفل الأخضر

يحتوي الفلفل الأخضر على نسبة عالية من الماء وفيتامين C، مما يعزز الترطيب ويقوي المناعة. بالإضافة لذلك، يساعد في امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى ويمنح الجسم طاقة مستمرة خلال النهار.

نصائح غذائية مهمة للسحور

• تجنب المخللات والأطعمة المالحة: تزيد من احتباس السوائل وتعزز الشعور بالعطش.

• قلل من المقليات والوجبات الدسمة: قد تسبب عسر الهضم والشعور بالخمول.

• اشرب الماء تدريجيًا بين الفطار والسحور بدلًا من شربه دفعة واحدة، لتجنب الجفاف والإمساك.

• احرص على توازن الوجبة: دمج البروتينات والخضراوات والألياف يمنح طاقة مستدامة طوال ساعات الصيام.

أهمية الخضراوات السحور للصائم

تساعد الأطعمة الغنية بالماء والألياف على:

• الحفاظ على الترطيب وتقليل العطش

• ثبات مستويات الطاقة أثناء الصيام

• دعم صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك

• الوقاية من الجفاف وسوء التغذية

وبهذه الطريقة، يصبح السحور وجبة صحية ومتوازنة تمنح الصائم النشاط والترطيب اللازم دون الإفراط في الملح أو الدهون.