• الرئيسية
• التغذية والدايت

يسعى الكثير من الأشخاص إلى فقدان الوزن والتخلص من الكيلوجرامات الزائدة التي قد يكتسبها البعض خلال شهر رمضان، خاصة مع اقتراب عيد الفطر ورغبة الجميع في الظهور بشكل أكثر رشاقة. ورغم أن البعض يلجأ إلى أنظمة غذائية صارمة، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن اختيار وجبات خفيفة صحية قد يكون وسيلة فعالة لدعم خسارة الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي في الوقت نفسه.

 فإن هناك مجموعة من الوجبات الخفيفة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية يمكن أن تساعد على تعزيز صحة الأمعاء وتقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل متكرر.

لماذا تعد الوجبات الخفيفة مفيدة؟

تشير الدراسات إلى أن الوجبات الخفيفة قد تمثل نحو ربع السعرات الحرارية اليومية لدى كثير من الأشخاص. لكن هذا لا يعني بالضرورة أنها غير صحية، إذ توضح صوفي جاستمان، أخصائية التغذية، أن الوجبات الخفيفة يمكن أن تكون مفيدة إذا تم اختيارها بشكل صحيح.

وتقول جاستمان إن تناول وجبة خفيفة أو اثنتين متوازنتين يوميًا يمكن أن يضيف المزيد من الألياف والعناصر الغذائية إلى النظام الغذائي، كما يساعد في منع الشعور بالجوع الشديد الذي قد يدفع الشخص إلى تناول أطعمة غير صحية لاحقًا.

الكيوي مع الفستق.. مزيج يدعم الهضم والنوم

يُعد تناول حبتين من الكيوي مع حفنة من الفستق من الوجبات الخفيفة الصحية التي ينصح بها جوردان هاوورث، أخصائي فسيولوجيا الجهاز الهضمي.

ويتميز الكيوي بأنه غني بالألياف، حيث أظهرت العديد من الدراسات أن تناول حبتين منه يوميًا يمكن أن يساعد على علاج الإمساك وتحسين حركة الأمعاء.

ويحتوي الكيوي على نوعين من الألياف:

• الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على تليين البراز
• الألياف غير القابلة للذوبان التي تسرّع مرور الطعام عبر الأمعاء

أما الفستق فيحتوي على مركبات نباتية تُعرف باسم البوليفينولات التي تغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وقد أظهرت بعض الدراسات أن تناول نحو 60 جرامًا من الفستق يوميًا يمكن أن يزيد من مستويات البكتيريا المنتجة لمركب البيوتيرات المهم لصحة الأمعاء وتقليل الالتهابات.

كما تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الكيوي في المساء قد يساعد على تحسين جودة النوم وزيادة مدته.

الرمان مع زيت الزيتون.. مزيج غني بمضادات الالتهاب

توصي إميلي إنجلش، أخصائية التغذية، بتناول حفنة من بذور الرمان مع رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز كوجبة خفيفة مفيدة لصحة الأمعاء.

ويعود ذلك إلى أن هذا المزيج يحتوي على جرعة مزدوجة من البوليفينولات، وهي مركبات نباتية مفيدة للبكتيريا النافعة في الأمعاء.

كما يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على نحو 36 نوعًا من البوليفينولات، من بينها مركب الأوليوكانثال المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات.

وتضيف إنجلش أن الدهون الصحية الموجودة في زيت الزيتون تساعد على زيادة الشعور بالشبع مقارنة بتناول الفاكهة وحدها.

الزبادي اليوناني مع التوت

تفضل ساشا واتكينز، أخصائية التغذية، تناول الزبادي اليوناني مع حفنة من التوت كوجبة خفيفة مفيدة للأمعاء.

فالزبادي اليوناني يحتوي على بكتيريا نافعة (بروبيوتيك) تساعد على دعم توازن الميكروبيوم المعوي، وهو مجتمع من الكائنات الدقيقة التي تعيش داخل الجهاز الهضمي وتؤثر بشكل كبير على الصحة العامة.

كما أن التوت غني بالألياف ومضادات الأكسدة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لدعم الهضم وتعزيز المناعة.

التفاح مع زبدة الفول السوداني

يعد التفاح مع ملعقة من زبدة الفول السوداني من الوجبات الخفيفة المتوازنة التي تجمع بين:

• الألياف الموجودة في التفاح
• البروتين والدهون الصحية الموجودة في زبدة الفول السوداني

هذا المزيج يساعد على إبطاء عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساهم في تقليل تناول السعرات الحرارية خلال اليوم.

نصيحة لراحة الأمعاء

ينصح الخبراء بعدم تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر بين الوجبات الرئيسية، لأن الجهاز الهضمي يحتاج إلى فترات راحة.

ويشير المختصون إلى وجود ما يُعرف بـ المركب الحركي المهاجر (MMC)، وهو عملية طبيعية تساعد على تنظيف المعدة والأمعاء من بقايا الطعام والبكتيريا.

ولهذا يُفضل ترك فاصل زمني يتراوح بين 4 إلى 5 ساعات بين الوجبات للسماح للجهاز الهضمي بالعمل بكفاءة.

اختيار الوجبات الخفيفة الصحية مثل الكيوي مع الفستق، الرمان مع زيت الزيتون، الزبادي مع التوت، أو التفاح مع زبدة الفول السوداني يمكن أن يساعد على تحسين صحة الأمعاء، تقليل الشعور بالجوع، ودعم فقدان الوزن بطريقة صحية، خاصة مع اقتراب عيد الفطر.