المشروبات السكرية تسبب القلق والتوتر.. ماذا تكشف الأبحاث؟
تأثير السكر على الصحة النفسية
تشير الدراسات الحديثة إلى أن المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، القهوة المحلاة، وعصائر الفاكهة المعلبة قد ترفع مستويات القلق والتوتر لدى بعض الأشخاص. يحدث هذا بسبب ارتفاع وانخفاض سريع في سكر الدم، ما يسبب شعورًا بالارتعاش، الانفعال، التعب، أو العصبية، وهي أعراض تشبه القلق.
بالإضافة إلى السكر، تحتوي بعض هذه المشروبات على الكافيين، الذي يحفز الجهاز العصبي ويزيد معدل ضربات القلب، ما قد يزيد حدة مشاعر القلق والتوتر. كما يمكن للاستهلاك المفرط للسكر أن يؤثر على جهاز الهضم والنوم، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في التوازن النفسي والتحكم في التوتر.
ما الذي أظهرته الأبحاث؟
أجرت جامعة بورنموث دراسة على العادات الغذائية وصحة العقل، ووجدت صلة بين استهلاك المشروبات السكرية والقلق لدى الشباب. رغم ذلك، لم تثبت الدراسات أن السكر يسبب القلق مباشرة، بل من المحتمل أن الأشخاص القلقون قد يميلون إلى تناول المزيد من المشروبات السكرية.
كيف يؤثر السكر على الدماغ؟
- الاكتئاب: يؤدي تناول السكر إلى نشاط مؤقت في مراكز الدماغ يليه هبوط حاد، مما يحفز الرغبة في استهلاك المزيد ويؤدي لتقلبات مزاجية حادة.
- القلق: يرفع السكر الأدرينالين، مما يسبب فرط النشاط واستجابة مفرطة للضغط النفسي، ويزيد الخوف من النتائج السلبية المرتبطة عادة بالقلق.
- التعلم والذاكرة: يمكن للسكر أن يسبب التهابًا مزمنًا في الدماغ، ما يقلل من القدرة على معالجة المعلومات والاحتفاظ بها.
نصائح للحد من القلق الناتج عن المشروبات السكرية
- خفض السكر تدريجيًا: استبدل المشروبات السكرية بالماء، ماء جوز الهند، اللبن الرائب، أو مشروبات الأعشاب.
- اتباع وجبات متوازنة: تحتوي على البروتين، الألياف، والدهون الصحية للحفاظ على استقرار السكر في الدم.
- تقليل الكافيين: خصوصًا إذا كنت تعاني من القلق أو اضطرابات النوم.
- قراءة الملصقات الغذائية: فقد تحتوي المشروبات "الصحية" على كميات كبيرة من السكر.
- النشاط البدني والنوم الجيد: ممارسة الرياضة والحصول على قسط كافٍ من النوم يساعد على إدارة القلق طبيعيًا.