البرقوق المجفف وصحة الأمعاء: دراسة تكشف الفوائد المدهشة
أظهرت دراسة طبية حديثة أن البرقوق المجفف (الخوخ المجفف) قد يكون له تأثير إيجابي مهم على صحة الأمعاء.
تجربة علمية على الحيوانات
قام الباحثون بتقديم نظامين غذائيين لفئران التجارب المصابة بسرطانات القولون والأمعاء الدقيقة:
- النظام الأول يحتوي على 5% من الخوخ المجفف
- النظام الثاني يحتوي على 10%
أظهرت النتائج أن:
- البرقوق المجفف لا يمنع تطور سرطان القولون لدى الفئران
- لكن زيادة نسبته في الغذاء تباطأت معها معدلات نمو أورام الأمعاء الدقيقة
تأثير الخوخ المجفف على الأمعاء
كما وجد الباحثون أن البرقوق المجفف:
- عزّز عملية التخمير في الأمعاء
- رفع التنوع البكتيري
- زاد أعداد الكائنات الدقيقة المرتبطة بإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، مثل حمض البيوتيرات
وتشير الدراسات إلى أن هذه التغيرات تعتبر أساسية لصحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
ملاحظات الباحثين
أكد القائمون على الدراسة أن النتائج مستندة إلى تجارب على الحيوانات المخبرية، مشيرين إلى الحاجة لإجراء دراسات سريرية على البشر للتحقق من فوائد الخوخ المجفف على صحة الأمعاء والوظائف الهضمية بشكل عام.