• الرئيسية
• الأخبار

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من Northwestern University Feinberg School of Medicine أن توقيت تناول الطعام لا يقل أهمية عن نوعية الغذاء، حيث يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على صحة القلب والدماغ وجودة النوم.

وأوضحت الدراسة أن الالتزام بما يُعرف بـ"قاعدة الثلاث ساعات"، والتي تنص على التوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل، قد يحقق فوائد صحية ملحوظة تشمل تحسين وظائف القلب وتنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز صحة الدماغ.

ما هي قاعدة الثلاث ساعات

تعتمد القاعدة على إنهاء آخر وجبة يومية قبل موعد النوم بثلاث ساعات على الأقل، بحيث يتوافق توقيت تناول الطعام مع الساعة البيولوجية للجسم.

فعلى سبيل المثال:

• إذا كان موعد النوم الساعة 9 مساءً، يُفضل تناول العشاء قبل الساعة 6 مساءً.
• إذا كان موعد النوم الساعة 11 مساءً، يمكن تناول العشاء حتى الساعة 8 مساءً.

ويؤكد الباحثون أن هذا التوقيت يمنح الجسم فرصة كافية لهضم الطعام والاستعداد للنوم بشكل طبيعي.

مخاطر تناول الطعام قبل النوم مباشرة

حذرت الدراسة من أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يؤدي إلى عدة مشكلات صحية، منها:

• زيادة حموضة المعدة وحرقة الجهاز الهضمي.
• اضطراب جودة النوم.
• صعوبة الوصول إلى النوم العميق.
• خلل في الساعة البيولوجية للجسم.
• ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الليل.

تفاصيل الدراسة

شملت الدراسة 39 مشاركًا تراوحت أعمارهم بين 36 و75 عامًا، وكان معظمهم يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، إلى جانب مؤشرات مبكرة لمخاطر القلب والأيض.

وقسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين:

• مجموعة التزمت بالتوقف عن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات.
• مجموعة أخرى استمرت في عاداتها الغذائية المعتادة.

واستمرت التجربة لمدة سبعة أسابيع مع متابعة المؤشرات الصحية بشكل دقيق.

نتائج مذهلة لصحة القلب

أظهرت النتائج تحسنًا ملحوظًا لدى الأشخاص الذين تناولوا العشاء مبكرًا، حيث سجلوا:

• انخفاض معدل ضربات القلب أثناء النوم.
• تحسن الانخفاض الطبيعي لضربات القلب بنسبة تقارب 5%.
• انخفاض ضغط الدم الانبساطي بنسبة 3.5%.
• انخفاض مستويات هرمون التوتر (الكورتيزول) الليلي بنسبة 12%.

وتشير هذه النتائج إلى تحسن صحة القلب والأوعية الدموية والاستقرار الهرموني أثناء النوم.

العشاء المبكر يحسن التحكم في سكر الدم

كشفت الدراسة أيضًا أن تناول الطعام مبكرًا ساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع الجلوكوز، حيث تحسنت استجابة الأنسولين وانخفضت مستويات السكر بعد تناول المشروبات السكرية.

ويفسر الباحثون ذلك بأن حساسية الجسم للأنسولين تكون أعلى خلال ساعات النهار، بينما تنخفض ليلًا مع ارتفاع هرمون الميلاتونين المسؤول عن تنظيم النوم.

فوائد محتملة لصحة الدماغ

بحسب الدراسة، فإن النوم الجيد الناتج عن تجنب الأكل الليلي يمنح الدماغ فرصة أفضل للتخلص من الفضلات الأيضية والبروتينات المرتبطة بأمراض مثل:

• Alzheimer's disease
• Parkinson's disease

كما أن تحسين التحكم في مستويات السكر وتقليل الوزن قد يساهمان في حماية الأوعية الدموية الدقيقة في الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي والخرف مع التقدم في العمر.

ماذا ينصح الخبراء

يوصي الخبراء بجعل وجبة العشاء خفيفة نسبيًا، وتجنب تناول الطعام خلال الساعات الثلاث الأخيرة قبل النوم، مع الحفاظ على مواعيد نوم واستيقاظ منتظمة لدعم الصحة العامة وتحسين وظائف القلب والدماغ على المدى الطويل.