• الرئيسية
• الأخبار

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد احتياج الجسم إلى السوائل والعناصر الغذائية التي تساعده على الحفاظ على توازنه الداخلي، إذ يؤدي التعرق المستمر إلى فقدان كميات كبيرة من الماء والأملاح المعدنية، ما قد يسبب الجفاف والإجهاد وضعف التركيز إذا لم يتم تعويضها بشكل كافٍ.

وفي الوقت نفسه، يحتاج الجهاز المناعي إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة للحفاظ على كفاءته في مواجهة الأمراض، وهو ما يجعل الفواكه والخضروات الصيفية خيارًا مثاليًا يجمع بين الترطيب ودعم المناعة.

لماذا يعد الترطيب ضروريًا

يساعد الترطيب الجيد على تنظيم درجة حرارة الجسم، وتحسين الدورة الدموية، ونقل العناصر الغذائية، والتخلص من الفضلات، كما أن نقص السوائل قد يؤثر في كفاءة الجهاز المناعي ويزيد من الشعور بالإرهاق، خاصة خلال الموجات الحارة.

أفضل أطعمة صيفية لترطيب الجسم وتقوية المناعة

البطيخ
يحتوي على أكثر من 90% من الماء، كما يمد الجسم بفيتاميني C وA والليكوبين والبوتاسيوم، ما يجعله من أفضل الفواكه لتعويض السوائل المفقودة.

الشمام
غني بالماء والبيتا كاروتين وفيتامين C والبوتاسيوم، ويساعد في دعم المناعة والحفاظ على نضارة البشرة.

الخيار
من أكثر الخضروات احتواءً على الماء، كما يوفر فيتامين K والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، ويساعد في مقاومة الجفاف.

الطماطم
تمد الجسم بالماء وفيتامين C والليكوبين والبوتاسيوم، وتساهم في حماية الخلايا ودعم صحة القلب والمناعة.

البرتقال والحمضيات
تعد مصدرًا غنيًا بفيتامين C والماء ومضادات الأكسدة، ما يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويدعم مقاومة العدوى.

الفراولة
تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الماء وفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، وتساعد في تقليل الالتهابات.

الكيوي
يعد من أغنى الفواكه بفيتامين C، كما يحتوي على فيتامين E والألياف وحمض الفوليك، مما يدعم الجهاز المناعي.

الفلفل الملون
يوفر كميات كبيرة من فيتامين C والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة، ويساعد في تعزيز المناعة.

الزبادي
يساهم في دعم صحة الأمعاء بفضل البروبيوتيك، كما يمد الجسم بالبروتين والكالسيوم وفيتامين B12.

الخضروات الورقية
مثل الخس والجرجير والسبانخ، وتتميز بغناها بالماء وفيتامين A وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.

نصائح غذائية لمواجهة حرارة الصيف

ينصح الخبراء باتباع عدد من العادات الصحية خلال الصيف، أبرزها:

• تناول الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا.
• شرب الماء بانتظام وعدم انتظار الشعور بالعطش.
• الإكثار من السلطات الملونة للحصول على أكبر قدر من الفيتامينات.
• تقليل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
• تناول الزبادي مع الفاكهة كوجبة خفيفة.
• الاعتماد على العصائر الطبيعية دون إضافة السكر.

هل الغذاء وحده يكفي

رغم أهمية النظام الغذائي، يؤكد الخبراء أن الحفاظ على المناعة خلال الصيف يعتمد أيضًا على النوم الكافي، وممارسة النشاط البدني، وتقليل التوتر، والحرص على شرب كميات مناسبة من الماء يوميًا، إلى جانب تنويع مصادر الغذاء للحصول على مختلف العناصر الغذائية.