• الرئيسية
• التغذية والدايت

مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد الاعتماد على المراوح وأجهزة التكييف، وقد يعاني البعض من احتقان الأنف أو جفاف الحلق والعطس نتيجة الهواء الجاف أو التغير المفاجئ في درجات الحرارة. لكن التكييف والمروحة لا يسببان نزلات البرد الفيروسية بشكل مباشر، إذ تظل الفيروسات السبب الأساسي للعدوى.

وفي هذا السياق، يساعد اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع على توفير العناصر الغذائية الضرورية لعمل الجهاز المناعي بكفاءة، دون أن يعني ذلك أن نوعًا معينًا من الطعام يمكنه منع العدوى بشكل مضمون.

أطعمة تقوي جهاز المناعة في الصيف

الحمضيات

يعد البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون من المصادر الغنية بفيتامين C، ويمكن تناول الفاكهة كاملة للاستفادة من الألياف، أو إضافة شرائح الليمون والبرتقال إلى الماء للحصول على مشروب منعش دون الإفراط في السكر.

الفلفل الملون

يحتوي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر على فيتامين C ومركبات نباتية مضادة للأكسدة، ويمكن إضافته إلى السلطات والساندويتشات وأطباق البيض.

الزبادي

الزبادي الذي يحتوي على بكتيريا حية ونشطة يوفر البروبيوتيك، ويمكن تناوله مع الفواكه الطازجة والمكسرات كوجبة خفيفة مناسبة خلال الصيف.

الأسماك الدهنية

يوفر السلمون والسردين والماكريل أحماض أوميجا 3، كما توفر بعض الأسماك فيتامين D، ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن.

البيض

يعد البيض مصدرًا جيدًا للبروتين، إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه الطبيعية.

المكسرات والبذور

يحتوي اللوز وبذور اليقطين ودوار الشمس على عناصر غذائية مختلفة، من بينها الزنك وفيتامين E والمغنيسيوم بحسب النوع. ويفضل اختيارها غير مملحة وتناول كميات معتدلة.

الخضراوات الورقية

تساعد إضافة السبانخ والجرجير والبقدونس والملوخية وغيرها من الخضراوات إلى الوجبات على تنويع مصادر الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية.

الفواكه الملونة

توفر الفراولة والتوت والرمان وغيرها من الفواكه الملونة مركبات نباتية مضادة للأكسدة، إلى جانب الألياف والماء والفيتامينات.

الماء أهم مشروبات الصيف

يعد الماء عنصرًا أساسيًا للحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة وفقدان السوائل عن طريق التعرق. ويمكن أيضًا الاعتماد على أطعمة غنية بالماء مثل البطيخ والخيار، مع تقليل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.

كما يمكن تناول الزبادي المخفوق مع الفاكهة دون إضافة كميات كبيرة من السكر، أو الماء المنكه بشرائح الفاكهة والأعشاب.

هل التكييف يسبب نزلات البرد

الشعور بالعطس أو احتقان الأنف بعد الجلوس أمام المروحة أو التكييف لا يعني بالضرورة الإصابة بنزلة برد؛ فنزلات البرد عدوى فيروسية، بينما يمكن للهواء الجاف أو تغير درجات الحرارة أن يسبب تهيجًا في الجهاز التنفسي لدى بعض الأشخاص.

لذلك لا تقتصر حماية الجسم على الطعام فقط، بل تشمل النوم الكافي، وشرب الماء، وغسل اليدين، وتجنب مخالطة المصابين، وتهوية الأماكن المغلقة، واتباع نظام غذائي متنوع.

وفي حالة ظهور أعراض شديدة أو مستمرة، أو ارتفاع ملحوظ في درجة الحرارة أو ضيق في التنفس، يجب استشارة الطبيب وعدم الاعتماد على الأطعمة والمشروبات وحدها.