بدون عجين ولا فرن.. أغرب طريقة لتحضير البيتزا في 5 دقائق لوجبة اللانش بوكس
مع عودة الطلاب إلى المدارس، تبحث الأمهات عن أفكار جديدة وسريعة يمكن تقديمها في اللانش بوكس بدلًا من السندويتشات التقليدية، خاصة الوجبات التي لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير.
وتعد بيتزا العيش البلدي من الوصفات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، دون الحاجة إلى تحضير عجينة أو تشغيل الفرن، ما يجعلها مناسبة كوجبة خفيفة للطلاب.
مكونات بيتزا العيش البلدي
يمكن تحضير بيتزا العيش البلدي باستخدام المكونات التالية:
- رغيف عيش بلدي أو شامي.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة.
- زيتون مقطع إلى شرائح.
- فلفل ألوان.
- بصل.
- طماطم.
- شرائح سلامي أو بقايا فراخ مطهية أو بسطرمة.
- رشة زعتر.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة تحضير بيتزا العيش البلدي
- ضعي رغيف العيش في مقلاة غير لاصقة، وادهني سطحه بكمية بسيطة من زيت الزيتون.
- وزعي صلصة الطماطم بالتساوي على سطح الرغيف.
- أضيفي الجبنة المبشورة، ثم وزعي الخضروات والإضافات المفضلة مثل الزيتون والفلفل والبصل والطماطم.
- أضيفي شرائح السلامي أو البسطرمة أو الدجاج المطهي حسب الرغبة، ثم رشي القليل من الزعتر.
- غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة جدًا لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق، حتى تذوب الجبنة وتتحمص أطراف الخبز.
- يمكن إدخالها الفرن لبضع دقائق إضافية إذا رغبتِ في الحصول على لون أكثر تحميرًا.
- تقدم ساخنة، ويمكن تقطيعها إلى مثلثات بالطريقة المعتادة للبيتزا.
بيتزا سريعة مناسبة للانش بوكس
وتتميز هذه الطريقة بسهولة تحضيرها وإمكانية تغيير الحشوة وفقًا للمكونات المتوفرة في المنزل، كما يمكن تقطيع البيتزا إلى قطع صغيرة ووضعها في اللانش بوكس لتكون وجبة مختلفة وسهلة التناول خلال اليوم الدراسي.