• الرئيسية
• الصحة

كشفت دراسة حديثة عن وجود ارتباط بين ارتفاع مستويات حمض التيروزين الأميني في الدم وقِصر العمر المتوقع لدى الرجال، في نتيجة قد تفتح الباب أمام مزيد من الأبحاث حول العلاقة بين الأحماض الأمينية وعمليات الشيخوخة وطول العمر.

وحلل الباحثون بيانات أكثر من 270 ألف شخص من المشاركين في البنك الحيوي البريطاني UK Biobank، بهدف دراسة العلاقة بين مستويين من الأحماض الأمينية، هما التيروزين والفينيل ألانين، وعدد من مؤشرات الصحة وطول العمر.

وأكد الباحثون أن النتائج لا تثبت أن ارتفاع التيروزين يتسبب بشكل مباشر في تقليل العمر، كما أنها لا تعني أن تناول الأطعمة التي تحتوي على التيروزين أو مكملاته يؤدي إلى قِصر العمر.

أكثر من 270 ألف شخص تحت الدراسة

اعتمد الباحثون من جامعة هونغ كونغ وجامعة جورجيا على بيانات صحية ووراثية لأكثر من 270 ألف مشارك في البنك الحيوي البريطاني.

وركزت الدراسة على التيروزين والفينيل ألانين، وهما من الأحماض الأمينية التي يحتاج إليها الجسم لإنتاج البروتينات والقيام بعدد من الوظائف الحيوية.

ويتحول الفينيل ألانين داخل الجسم إلى التيروزين، بينما يدخل التيروزين في إنتاج مواد كيميائية مهمة، من بينها الدوبامين والأدرينالين والنورأدرينالين، وهي مواد ترتبط بعدد من وظائف الدماغ والاستجابة للتوتر.

الرجال أصحاب مستويات التيروزين المرتفعة عاشوا أقل بنحو عام

قارن الباحثون مستويات الأحماض الأمينية في دم المشاركين بمعدلات الوفاة والعمر المتوقع، ثم استخدموا أسلوبًا إحصائيًا يعرف باسم التوزيع العشوائي المندلي (Mendelian randomization)، يعتمد على الاختلافات الجينية الطبيعية للمساعدة في دراسة العلاقات السببية المحتملة بين العوامل الصحية.

وأظهرت النتائج أن المستويات المرتفعة من التيروزين ارتبطت لدى الرجال بانخفاض في العمر المتوقع يُقدّر بنحو عام واحد.

لكن اللافت أن هذا الارتباط لم يظهر لدى النساء بالطريقة نفسها.

وفي المقابل، لم يجد الباحثون ارتباطًا واضحًا بين مستويات الفينيل ألانين وطول العمر لدى الرجال أو النساء بعد أخذ مستويات التيروزين في الاعتبار.

لماذا قد يرتبط التيروزين بقصر العمر

لا يزال السبب وراء هذه العلاقة غير واضح بصورة كاملة، لكن الباحثين طرحوا عددًا من التفسيرات المحتملة.

أحدها يتعلق بـمقاومة الإنسولين، وهي حالة تقل فيها استجابة خلايا الجسم لهرمون الإنسولين المسؤول عن المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم.

ويلعب التيروزين دورًا في مسارات الإشارات الخلوية المرتبطة بعمل الإنسولين، ما دفع الباحثين إلى طرح احتمال أن تكون المستويات المرتفعة من الحمض الأميني مرتبطة بتغيرات في هذه المسارات.

وترتبط مقاومة الإنسولين بعدد من المشكلات الصحية، من بينها السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما ترتبط بعوامل قد تؤثر في صحة الدماغ مع التقدم في العمر.

لكن هذه الآليات لا تزال فرضيات تحتاج إلى مزيد من البحث، ولا تثبت أن ارتفاع التيروزين هو السبب المباشر لهذه الأمراض أو لقصر العمر.

هل للمواد الكيميائية في الدماغ دور

طرح الباحثون احتمالًا آخر يتعلق بدور التيروزين في إنتاج عدد من المواد الكيميائية العصبية، من بينها الدوبامين والأدرينالين.

وتشارك هذه المواد في تنظيم مجموعة من الوظائف المرتبطة بالمزاج والانتباه والاستجابة للضغط النفسي.

وأشار الباحثون إلى أن الاختلافات البيولوجية بين الرجال والنساء في هذه المسارات قد تكون أحد التفسيرات المحتملة لظهور العلاقة بين التيروزين والعمر المتوقع لدى الرجال دون النساء.

كما طرحوا فرضية مثيرة للاهتمام بشأن احتمال مساهمة التيروزين في جزء من الفارق المعروف في متوسط العمر المتوقع بين الرجال والنساء، لكنهم شددوا على أن الدراسة لا تثبت هذه الفرضية.

هل يجب التوقف عن تناول الأطعمة الغنية بالتيروزين

لا.

لا تعني نتائج الدراسة أن الأشخاص الأصحاء يجب أن يتجنبوا الأطعمة التي تحتوي على التيروزين.

يوجد هذا الحمض الأميني بصورة طبيعية في العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين، من بينها:

• الدجاج والديك الرومي.
• اللحوم الحمراء.
• الأسماك.
• البيض.
• الأجبان الصلبة.
• فول الصويا.
• المكسرات.
• بذور السمسم.

وتُعد هذه الأطعمة جزءًا طبيعيًا من أنظمة غذائية مختلفة، ولا تقدم الدراسة دليلًا على أن تناولها بالمقادير الغذائية المعتادة يؤدي إلى تقصير العمر.

ماذا عن مكملات التيروزين

من المهم أيضًا عدم تفسير نتائج الدراسة على أنها تحذير مباشر من مكملات التيروزين.

فالباحثون لم يختبروا تأثير تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على التيروزين، وإنما درسوا العلاقة بين مستويات الحمض الأميني في الدم وبعض مؤشرات طول العمر.

كما أن أبحاثًا أخرى بحثت استخدام التيروزين في سياقات مختلفة، ومنها الأداء المعرفي والقدرة على التركيز تحت ظروف الضغط، ما يعني أن الصورة العلمية للمركب أكثر تعقيدًا من مجرد ربط مستوياته بطول العمر.

وبالتالي، لا يمكن استنتاج أن تناول مكملات التيروزين سيؤدي إلى تقصير العمر بناءً على هذه الدراسة وحدها.

هل يمكن أن تساعد الحمية في خفض مستويات التيروزين

اقترح الباحثون أن الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة بشكل غير معتاد من التيروزين في الدم قد يكون من المفيد مستقبلًا بحث إمكانية التدخل الغذائي لتعديل هذه المستويات.

لكن هذه الفكرة لا تزال ضمن نطاق البحث العلمي، ولا توجد توصية عامة تستدعي أن يقلل الأشخاص الأصحاء استهلاك الأطعمة الغنية بالتيروزين بسبب هذه النتائج.

ماذا تكشف الدراسة في النهاية

تضيف الدراسة إلى الأبحاث التي تبحث في العلاقة بين مستويات الأحماض الأمينية في الجسم والشيخوخة وطول العمر، وتلفت الانتباه بصورة خاصة إلى اختلاف محتمل بين الرجال والنساء في العلاقة بين التيروزين والعمر المتوقع.

لكن النتائج لا تثبت أن التيروزين يسبب قصر العمر، ولا تعني أن الأطعمة الغنية به ضارة أو أن مكملاته تؤدي إلى الوفاة المبكرة.

وتبقى هناك حاجة إلى دراسات إضافية لفهم الآليات البيولوجية وراء هذه العلاقة، وتحديد ما إذا كان خفض مستويات التيروزين يمكن أن يؤدي فعلًا إلى تغيرات في الصحة أو طول العمر.