هل الكيتو يحمي من السرطان أم يزيد الخطر... نتائج جديدة تثير الجدل
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا عن تأثيرات متباينة لنظام الكيتو الغذائي على الجهاز الهضمي، حيث أظهرت النتائج أن الحمية قد تساعد في الحد من نمو بعض أنواع السرطان، لكنها في المقابل قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأورام في الأمعاء الدقيقة، وفقًا لما نشرته تقارير صحفية حول الدراسة.
كيف يؤثر نظام الكيتو على الجسم؟
يعتمد نظام الكيتو الغذائي على تقليل تناول الكربوهيدرات والسكريات بشكل كبير، مقابل زيادة استهلاك الدهون والبروتين، ما يدفع الجسم إلى الاعتماد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز، وهي الحالة المعروفة باسم الكيتوزية.
وخلال هذه العملية ينتج الجسم مركبات تعرف باسم الكيتونات، والتي ارتبطت في دراسات سابقة بتأثيرات محتملة على نمو بعض الخلايا السرطانية.
الكيتو قد يبطئ نمو أورام القولون
وأوضحت الدراسة أن الكيتونات الناتجة عن اتباع نظام الكيتو قد تساهم في إبطاء نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم، من خلال التأثير على قدرة هذه الخلايا على الانقسام.
لكن الباحثين وجدوا خلال تجارب أجريت على الفئران أن تأثير الحمية لم يكن متشابهًا في جميع أجزاء الجهاز الهضمي.
زيادة نشاط الخلايا الجذعية في الأمعاء الدقيقة
وأظهرت النتائج أن نظام الكيتو ساعد في تقليل نمو أورام القولون، لكنه في الوقت نفسه أدى إلى زيادة احتمالية تكوّن أورام في الأمعاء الدقيقة.
وأوضح الباحثون أن السبب قد لا يكون مرتبطًا بالكيتونات فقط، وإنما بتنشيط الخلايا الجذعية المسؤولة عن تجديد أنسجة الأمعاء، حيث إن زيادة نشاط هذه الخلايا تساعد على إصلاح الأنسجة، لكنها قد تزيد احتمالية تحولها إلى خلايا سرطانية إذا حدث خلل في التحكم بها.
الباحثون: تأثير الحمية يختلف من نسيج لآخر
وقال الباحث الرئيسي للدراسة، عمر يلماز، إن تأثير النظام الغذائي يختلف حسب نوع النسيج داخل الجهاز الهضمي، مشيرًا إلى أن ما قد يكون مفيدًا للقولون ليس بالضرورة أن يكون مفيدًا للأمعاء الدقيقة.
وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة لا تعني بالضرورة أن نظام الكيتو يسبب السرطان لدى البشر، لكنها تشير إلى الحاجة لإجراء المزيد من الدراسات لفهم تأثيراته طويلة المدى على أعضاء الجسم المختلفة.