• الرئيسية
• التغذية والدايت

يحتاج كبار السن إلى نظام غذائي متوازن يضمن الحفاظ على صحتهم والحد من المضاعفات المرتبطة بالتقدم في العمر، خاصة مع تراجع الكتلة العضلية وضعف العظام وقلة النشاط البدني.

وأكد الدكتور كريم شرابي، استشاري الرعاية المركزة والحالات الحرجة، أن البروتين يعد من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها كبار السن للحفاظ على القوة البدنية والقدرة على الحركة والاستقلالية.

لماذا يحتاج كبار السن إلى البروتين

وأوضح شرابي أن الكتلة العضلية تبدأ في الانخفاض تدريجيًا مع التقدم في العمر، وهي حالة تُعرف بفقدان العضلات المرتبط بالشيخوخة، مشيرًا إلى أن نقص البروتين مع قلة الحركة يسرع من هذه العملية، ما يؤثر على جودة الحياة والقدرة على أداء الأنشطة اليومية.

مخاطر نقص البروتين لدى كبار السن

وحذر الطبيب من أن عدم الحصول على كمية كافية من البروتين قد يؤدي إلى:

• ضعف العضلات وانخفاض القوة البدنية.
• صعوبة المشي أو صعود السلالم والقيام من الكرسي.
• زيادة خطر السقوط والكسور.
• بطء التئام الجروح بعد الإصابات أو العمليات.
• ضعف الجهاز المناعي وزيادة احتمالات الإصابة بالعدوى.
• فقدان الوزن وسوء التغذية.

أفضل مصادر البروتين الطبيعية

وأشار الدكتور كريم شرابي إلى أن هناك العديد من المصادر الصحية الغنية بالبروتين، أبرزها:

• البيض.
• الأسماك.
• الدجاج.
• اللحوم الحمراء قليلة الدهون.
• الحليب والزبادي والأجبان قليلة الدسم.
• الفول والعدس والحمص والبقوليات.
• المكسرات والبذور بكميات معتدلة.

أفضل طريقة لتناول البروتين

وأوضح أن الاستفادة من البروتين تكون أفضل عند توزيعه على وجبات الإفطار والغداء والعشاء، بدلًا من تناول معظم الكمية في وجبة واحدة.

كما شدد على أهمية ممارسة تمارين المقاومة الخفيفة، مثل استخدام الأوزان البسيطة أو الأربطة المطاطية، أو تمارين الجلوس والوقوف، لأنها تساعد مع تناول البروتين على الحفاظ على الكتلة العضلية، وتحسين التوازن، وتقليل خطر السقوط.

تحذير لمرضى الكلى

واختتم الطبيب بالتأكيد على أن كبار السن الذين يعانون من أمراض الكلى المتقدمة أو يتبعون نظامًا غذائيًا علاجيًا يجب ألا يزيدوا من تناول البروتين إلا بعد استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية، لأن احتياجاتهم تختلف وفقًا للحالة الصحية.