• الرئيسية
• التغذية والدايت

مع انتشار الفيروسات ونزلات البرد، يبحث كثيرون عن طرق فعالة لدعم جهاز المناعة، ويلجأ البعض إلى المكملات الغذائية، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن البداية الحقيقية تكون من النظام الغذائي اليومي.

 لا يوجد طعام واحد قادر على منع الإصابة بالأمراض أو "تقوية المناعة" بشكل سحري، لكن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يساعد خلايا الجهاز المناعي على أداء وظائفها بكفاءة، ويقلل من خطر نقص العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.

1- الزبادي والكفير.. دعم لصحة الأمعاء والمناعة

يعد الزبادي الذي يحتوي على البكتيريا النافعة (البروبيوتيك)، إلى جانب الكفير، من أفضل الأطعمة لصحة الجهاز الهضمي.

وتشير الدراسات إلى أن ميكروبيوم الأمعاء يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الاستجابة المناعية، لذلك فإن تناول هذه المنتجات بانتظام قد يساهم في دعم كفاءة الجهاز المناعي.

2- الحمضيات.. مصدر غني بفيتامين C

يحتوي البرتقال، والليمون، والجريب فروت، واليوسفي على نسب مرتفعة من فيتامين C، الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد في دعم وظائف الخلايا المناعية.

ورغم أهمية هذا الفيتامين، يؤكد الخبراء أنه لا يمنع الإصابة بالعدوى بمفرده، وإنما يساهم في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.

3- الثوم.. مركبات طبيعية مضادة للميكروبات

يتميز الثوم باحتوائه على مركبات كبريتية، أبرزها الأليسين، التي أظهرت بعض الدراسات امتلاكها خصائص مضادة للميكروبات، وقد تساعد في دعم الاستجابة المناعية وتقليل الالتهابات.

4- التوت.. غني بمضادات الأكسدة

يعد التوت الأزرق، والفراولة، والتوت الأحمر من أفضل الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، خاصة مركبات الأنثوسيانين وفيتامين C، التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي وحماية الخلايا.

5- الأسماك الدهنية.. أوميجا 3 وفيتامين D

يحتوي السلمون، والسردين، والماكريل على كميات جيدة من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد في تنظيم الالتهابات ودعم وظائف الخلايا المناعية.

كما توفر هذه الأسماك فيتامين D، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم الاستجابة المناعية.

6- المكسرات والبذور

يمد اللوز، والجوز، وبذور دوار الشمس الجسم بعناصر غذائية مهمة مثل:

• فيتامين E.
• الزنك.
• السيلينيوم.

وتساعد هذه العناصر في حماية الخلايا المناعية من الإجهاد التأكسدي وتعزيز قدرتها على مقاومة العدوى.

7- الخضراوات الورقية

تعد السبانخ، والبروكلي، والكرنب من الأطعمة الغنية بفيتامينات A وC وE، إضافة إلى الألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعلها من أفضل الخيارات لدعم المناعة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

8- الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مركبات نباتية تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وقد يساعد في تخفيف بعض أعراض نزلات البرد، لكنه لا يغني عن العلاج الطبي أو اللقاحات الموصى بها عند الحاجة.

المناعة لا تعتمد على الطعام فقط

يشدد الخبراء على أن النظام الغذائي الصحي يمثل جزءًا من نمط حياة متكامل يدعم الجهاز المناعي، وتشمل العوامل الأخرى:

• النوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا.
• ممارسة النشاط البدني بانتظام.
• الإقلاع عن التدخين وتجنب التعرض لدخانه.
• التحكم في مستويات التوتر والضغط النفسي.
• الحفاظ على وزن صحي.
• الالتزام بالتطعيمات الموصى بها.
• شرب كميات كافية من الماء يوميًا.

أخطاء شائعة يجب تجنبها

رغم فوائد الأطعمة السابقة، يحذر المتخصصون من بعض المفاهيم الخاطئة، ومنها:

• الاعتماد على نوع واحد من الطعام باعتباره كافيًا لتعزيز المناعة.
• الإفراط في تناول المكملات الغذائية دون استشارة الطبيب.
• إهمال النوم أو ممارسة الرياضة مع الاعتماد فقط على الغذاء.
• الاعتقاد بأن تناول فيتامين C أو الزنجبيل يمنع الإصابة بالفيروسات بشكل كامل.