• الرئيسية
• التغذية والدايت

كشفت الدكتورة إليزافيتا دزانتييفا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، عن الكميات المناسبة التي يمكن تناولها يوميًا من بعض الأطعمة المفيدة، موضحة أن الحصة المناسبة من الفاكهة، بما فيها التفاح، تصل إلى نحو 500 جرام يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن.

وأوضحت الخبيرة أن الفاكهة تعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات والألياف والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، إلا أن تناولها يجب أن يكون في إطار الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية.

المكسرات مفيدة.. ولكن بكميات محددة

وأشارت دزانتييفا إلى أهمية المكسرات ضمن النظام الغذائي، نظرًا لاحتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة والعناصر المفيدة للصحة، لكنها حذرت من الإفراط في تناولها بسبب ارتفاع محتواها من السعرات الحرارية.

وأضافت أن الكمية المناسبة من المكسرات يوميًا تتراوح بين 20 و30 جرامًا، موضحة أن 100 جرام من المكسرات تحتوي في المتوسط على كمية كبيرة من الدهون، لذلك يجب احتسابها ضمن إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

العسل ليس بديلًا مفتوحًا للسكر

وأكدت خبيرة التغذية أن العسل، رغم فوائده، يشبه السكر من حيث تأثيره على الجسم، ولذلك لا ينبغي الإفراط في تناوله.

وأوضحت أن الكمية المناسبة من العسل يوميًا تتراوح بين 10 و15 جرامًا، مع ضرورة تقليل تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر في اليوم نفسه عند إضافته إلى النظام الغذائي.

ضرورة حساب السعرات الحرارية اليومية

وشددت الطبيبة على أهمية الانتباه إلى إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة يوميًا، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لزيادة الوزن.

وأوضحت أنه عند تناول المكسرات يجب تقليل كميات الأطعمة الأخرى الغنية بالدهون والسعرات الحرارية، كما ينبغي تحقيق توازن بين مختلف عناصر النظام الغذائي للحفاظ على وزن صحي.

احتياجات الأطفال والحوامل وكبار السن تختلف

ولفتت الخبيرة إلى أن الكميات الموصى بها قد تحتاج إلى تعديل لدى الأطفال، حيث تكون أقل من احتياجات البالغين، بينما يحتاج النظام الغذائي للحوامل وكبار السن إلى تقييم فردي وفقًا للحالة الصحية والاحتياجات الغذائية لكل شخص.

وأكدت أن تنظيم الكميات وليس الحرمان هو الأساس للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن.