فيتامين سي وصحة القلب.. 5 فوائد مهمة قد لا تعرفها
يُعرف فيتامين سي بدوره المهم في دعم جهاز المناعة، إلا أن فوائده لا تقتصر على ذلك، إذ يرتبط أيضًا بعدد من الوظائف التي قد تؤثر في صحة القلب والأوعية الدموية، من بينها دعم مرونة الأوعية، ومواجهة الإجهاد التأكسدي، والمساعدة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
فإن الحصول على كميات كافية من فيتامين سي ضمن نظام غذائي متوازن قد يرتبط بعدد من الفوائد الصحية للقلب، مع التأكيد على أن المكملات الغذائية لا تُعد بديلًا عن الأدوية أو العلاج الطبي الموصوف.
فيتامين سي ودعم صحة الأوعية الدموية
يساهم فيتامين سي في دعم إنتاج الكولاجين، وهو بروتين أساسي يدخل في تكوين عدد من الأنسجة، بما فيها مكونات جدران الأوعية الدموية.
كما يرتبط الفيتامين بدعم إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد الأوعية الدموية على الارتخاء والتوسع، وهو ما قد يدعم تدفق الدم بصورة طبيعية.
هل يساعد فيتامين سي على خفض ضغط الدم
تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول مكملات فيتامين سي قد يرتبط بانخفاض محدود في ضغط الدم، خاصة لدى بعض الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري.
ومع ذلك، لا يعني ذلك إمكانية استخدام فيتامين سي بدلًا من أدوية ضغط الدم، إذ يجب الالتزام بالعلاج الذي يحدده الطبيب إلى جانب اتباع نمط حياة صحي.
فيتامين سي ومواجهة الإجهاد التأكسدي
يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، ويساعد الجسم على التعامل مع الجذور الحرة التي قد تسبب ضررًا للخلايا والأنسجة عند زيادتها.
وقد يساهم الحصول على كمية كافية من الفيتامين في دعم صحة الأوعية الدموية وتقليل بعض الآثار المرتبطة بالإجهاد التأكسدي.
هل يقلل فيتامين سي الالتهاب
يرتبط الالتهاب المزمن بعدد من العمليات التي يمكن أن تؤثر في صحة الأوعية الدموية والشرايين، وتشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين سي قد يساعد في خفض بعض مؤشرات الالتهاب.
لكن الأدلة الحالية لا تكفي لاعتبار مكملات فيتامين سي وسيلة مؤكدة للوقاية من أمراض القلب لدى جميع الأشخاص.
فيتامين سي والجلطات
تبحث بعض الدراسات في العلاقة بين فيتامين سي وعملية تحلل الجلطات، وهي الآلية الطبيعية التي يستخدمها الجسم لتفكيك الجلطات الدموية.
وتشير بعض النتائج إلى احتمال وجود تأثير إيجابي لدى فئات معينة، لكن هذا الأمر ما زال بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد أهميته الطبية بشكل واضح.
أفضل مصادر فيتامين سي
يمكن الحصول على فيتامين سي من العديد من الأطعمة، ومن أبرزها:
- البرتقال والحمضيات.
- الفراولة.
- الفلفل الملون والحلو.
- البروكلي.
- عدد من الخضراوات والفواكه الطازجة.
ويُفضل الحصول على العناصر الغذائية من نظام غذائي متنوع ومتوازن، خاصة أن الأطعمة الغنية بفيتامين سي توفر إلى جانب الفيتامين عناصر ومركبات غذائية أخرى.
هل يحتاج الجميع إلى مكملات فيتامين سي
لا يحتاج كل شخص إلى تناول مكملات فيتامين سي يوميًا، خاصة إذا كان يحصل على احتياجاته من خلال النظام الغذائي.
كما يجب على الأشخاص المصابين بأمراض مزمنة أو الذين يتناولون أدوية بانتظام استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل استخدام المكملات، وعدم إيقاف أي علاج موصوف بهدف الاعتماد على فيتامين سي.
وتظل صحة القلب مرتبطة بمجموعة من العوامل، من بينها التغذية المتوازنة، والنشاط البدني، والحفاظ على ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم ضمن المستويات المناسبة، والامتناع عن التدخين والمتابعة الطبية عند الحاجة.