• الرئيسية
• التغذية والدايت

حذّر تقرير طبي حديث من خطورة الإفراط في تناول الملح، مؤكدًا أنه يمثل عامل خطر رئيسيًا ومستقلًا للإصابة بفشل عضلة القلب، خاصة مع ارتفاع معدلات استهلاك الصوديوم عالميًا، لا سيما في المجتمعات ذات الدخل المنخفض.

وأظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات مرتفعة من الصوديوم، تصل إلى نحو 4200 ملليجرام يوميًا، يواجهون خطرًا أعلى للإصابة بفشل عضلة القلب بنسبة تصل إلى 15%، مقارنة بالمعدلات الموصى بها والتي لا تتجاوز 2300 ملليجرام يوميًا.

تحذيرات من صعوبة تقليل الملح
وأكد الطبيب ديباك غوبتا، مدير مركز الأبحاث السريرية للقلب والأوعية الدموية، أن تقليل استهلاك الملح ليس أمرًا سهلاً، خاصة في ظل محدودية الوصول إلى خيارات غذائية صحية في بعض المجتمعات، ما يتطلب تدخلات شاملة واستراتيجيات صحية على مستوى السياسات العامة.

من جانبها، أوضحت الباحثة ليوني دوبوي، التي شاركت في تحليل بيانات أكثر من 25 ألف شخص، أن خطر الإصابة بفشل عضلة القلب المرتبط بالملح يظل قائمًا بغض النظر عن العوامل الاجتماعية أو الديموغرافية، ما يعزز من خطورة هذه العادة الغذائية.

تكلفة صحية واقتصادية كبيرة
وأشار التقرير إلى أن فشل عضلة القلب يعد من الأمراض الخطيرة التي تتسبب في وفاة مئات الآلاف سنويًا، فضلًا عن تكاليف علاجية ضخمة تصل إلى مليارات الدولارات، مع تسجيل نحو مليون حالة جديدة كل عام.

تقليل بسيط يحدث فارقًا كبيرًا
وتوقع الباحثون أن خفض استهلاك الصوديوم إلى 4000 ملليجرام يوميًا أو أقل قد يساهم في تقليل حالات الإصابة بفشل عضلة القلب بنسبة تتجاوز 6% خلال عشر سنوات، وهو ما يعني إنقاذ آلاف الأرواح وتقليل الأعباء الصحية بشكل ملحوظ.

دعوة لتغيير العادات الغذائية
وشدد الخبراء على أهمية تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالملح، والاعتماد على نظام غذائي متوازن، للوقاية من أمراض القلب وتحسين الصحة العامة، خاصة في ظل تزايد الاعتماد على الأغذية المصنعة الغنية بالصوديوم.