نظام “مايند” الغذائي.. سر إبطاء شيخوخة الدماغ لعامين
كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي يُعرف باسم “مايند” (MIND) قد يساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ بما يعادل أكثر من عامين، ما يعزز فرص الحفاظ على القدرات الذهنية مع التقدم في العمر.
نتائج مهمة لصحة الدماغ
أظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين التزموا بشكل أكبر بنظام “مايند” الغذائي:
- فقدوا كميات أقل من المادة الرمادية في الدماغ
- سجلوا توسعًا أقل في البطينات الدماغية
وتُعد هذه المؤشرات مرتبطة بشكل مباشر بوظائف الذاكرة والتفكير واتخاذ القرار.
ما هو نظام “مايند”؟
يعتمد نظام “مايند” على الدمج بين نظامين غذائيين شهيرين:
- النظام الغذائي المتوسطي
- نظام “داش” (DASH) المخصص لخفض ضغط الدم
مع تعديلات خاصة تركز على تعزيز صحة الدماغ.
ماذا يتضمن النظام؟
يركز نظام “مايند” على تناول:
- الخضروات الورقية
- التوت
- المكسرات
- البروتينات الصحية مثل الدواجن
وفي المقابل، يوصي بتقليل:
- الأطعمة المقلية
- الدهون غير الصحية
لماذا يساعد هذا النظام؟
يرى الباحثون أن:
- الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت تقلل الإجهاد التأكسدي
- الدهون غير الصحية تساهم في زيادة الالتهابات وتلف الأوعية الدموية
ما يؤثر بشكل مباشر على صحة الخلايا العصبية.
هل النتائج مؤكدة؟
رغم النتائج الإيجابية، أكد الباحثون أن الدراسة رصدية، أي أنها تُظهر وجود علاقة ارتباط بين النظام الغذائي وصحة الدماغ، لكنها لا تثبت أن نظام “مايند” هو السبب المباشر في إبطاء الشيخوخة.
اتباع نظام غذائي صحي مثل “مايند” قد يكون خطوة فعالة للحفاظ على صحة الدماغ وتقليل مظاهر الشيخوخة، خاصة عند دمجه مع نمط حياة متوازن.