• الرئيسية
• التغذية والدايت

أظهرت دراسة حديثة أن تناول الشاي بانتظام، وبالأخص أنواع الشاي شبه المخمرة وغير المخمرة مثل الشاي الأخضر وشاي أولونغ، قد يساهم في تحسين المزاج وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، لكن الكمية والانتظام يلعبان دورًا مهمًا في هذه الفائدة.

تفاصيل الدراسة

حلل الباحثون بيانات 27,119 شخصًا مأخوذة من البنك الحيوي في تايوان، شملت الحالة الصحية والنفسية والعادات الغذائية للمشاركين. ووجدت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون الشاي يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب مقارنةً بمن نادراً ما يتناولونه.

الكمية المثلى

• أفضل تأثير مضاد للاكتئاب: كوب أو كوبان من الشاي يوميًا.
• تناول أكثر من ثلاثة أكواب: لم يظهر أي تأثير ذي دلالة إحصائية في الحد من خطر الاكتئاب.
• الانتظام: الاستفادة الأكبر كانت لمن يتناولون الشاي يوميًا، بينما لم يظهر تناول الشاي بشكل متقطع نفس الفائدة.

لماذا يحسن الشاي المزاج؟

يرجع الباحثون التأثير إلى المركبات النشطة بيولوجيًا في الشاي مثل:

• البوليفينولات: تعمل كمضادات أكسدة وتقلل الالتهاب.
• الثيانين: حمض أميني يؤثر على الناقلات العصبية في الدماغ المرتبطة بالمزاج.

ويُعتقد أن هذه المركبات تساهم في تنظيم المواد الكيميائية العصبية المرتبطة بالسعادة وتقليل التوتر النفسي، مما ينعكس إيجابًا على المزاج والصحة النفسية بشكل عام.

نصائح عملية

• تناول كوب أو كوبين يوميًا من الشاي الأخضر أو شاي أولونغ.
• احرص على شرب الشاي بشكل منتظم يوميًا للحصول على الفائدة القصوى.
• تجنب الإفراط في الشاي أو استهلاكه بعد وجبات الإفطار مباشرة خلال رمضان لتقليل مخاطر اضطراب الهضم أو الأرق.