• الرئيسية
• التغذية والدايت

أصبح الصيام المتقطع واحدًا من أكثر الأنظمة الغذائية انتشارًا بين الراغبين في إنقاص الوزن وتحسين الصحة، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أنه ليس مناسبًا لجميع الأشخاص، ويجب اتباعه بطريقة صحيحة لتحقيق فوائده وتجنب آثاره الجانبية.

ما هو الصيام المتقطع

يعتمد نظام الصيام المتقطع على التناوب بين فترات الصيام وفترات تناول الطعام، مع التركيز على توقيت الوجبات أكثر من نوعية الطعام، وهو ما جعله خيارًا شائعًا لدى الكثيرين الساعين إلى فقدان الوزن أو تحسين نمط حياتهم.

وقال الدكتور أيمن ممدوح، أخصائي التغذية العلاجية، إن الصيام المتقطع يقدم فوائد صحية مهمة لبعض الأشخاص، لكنه قد لا يكون الخيار المناسب للجميع، خاصة في بعض الحالات الصحية التي تستدعي استشارة الطبيب قبل البدء به.

فوائد الصيام المتقطع

أوضح أخصائي التغذية أن الصيام المتقطع قد يحقق العديد من الفوائد الصحية، من أبرزها:

• المساعدة على فقدان الوزن من خلال تقليل السعرات الحرارية وتحفيز الجسم على حرق الدهون كمصدر للطاقة.
• تحسين حساسية الإنسولين، بما قد يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى بعض الأشخاص.
• دعم صحة القلب عبر المساعدة في خفض ضغط الدم ومستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول لدى بعض الأفراد.
• تنشيط عمليات إصلاح الخلايا الطبيعية التي تساعد الجسم على التخلص من المكونات التالفة داخل الخلايا.
• المساهمة في تقليل الالتهابات لدى بعض الأشخاص.
• تحسين التركيز ومستويات الطاقة بعد التأقلم مع النظام الغذائي.
• تبسيط نمط الحياة من خلال تقليل عدد الوجبات اليومية، مما يسهل الالتزام بالنظام لدى البعض.

أضرار وعيوب الصيام المتقطع

ورغم فوائده، أشار الدكتور أيمن ممدوح إلى أن الصيام المتقطع قد يصاحبه عدد من الآثار السلبية، خاصة في بداية تطبيقه، ومنها:

• الشعور بالجوع والصداع والإرهاق خلال الأيام الأولى.
• صعوبة الالتزام بالنظام بسبب ظروف العمل أو المناسبات الاجتماعية.
• الإفراط في تناول الطعام خلال فترة السماح بالأكل، مما يقلل من فعالية النظام.
• نقص بعض العناصر الغذائية إذا لم تكن الوجبات متوازنة.
• الدوخة أو انخفاض ضغط الدم، خاصة عند عدم شرب كميات كافية من الماء.
• عدم ملاءمته لبعض الأشخاص الذين يمارسون تدريبات بدنية مكثفة دون تخطيط غذائي مناسب.

من يجب أن يتجنب الصيام المتقطع

أكد أخصائي التغذية أن الصيام المتقطع قد لا يكون مناسبًا إلا بعد استشارة الطبيب في الحالات التالية:

• الحوامل والمرضعات.
• الأطفال والمراهقون في مراحل النمو.
• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل.
• مرضى السكري الذين يستخدمون الإنسولين أو بعض الأدوية الخافضة لسكر الدم.
• المصابون بأمراض مزمنة أو من يتناولون أدوية تتطلب مواعيد محددة مع الطعام.

نصائح لاتباع الصيام المتقطع بطريقة صحية

ولتحقيق أفضل النتائج، قدم الدكتور أيمن ممدوح مجموعة من النصائح المهمة، تشمل:

• شرب كميات كافية من الماء والسوائل الخالية من السكر.
• تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتين والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية.
• تجنب الإفراط في تناول الحلويات والأطعمة المصنعة خلال فترة تناول الطعام.
• البدء بالنظام تدريجيًا، خاصة للمبتدئين.
• التوقف عن الصيام واستشارة الطبيب عند الشعور بدوخة شديدة أو إغماء أو أي أعراض غير طبيعية.

هل الصيام المتقطع مناسب للجميع

يشير خبراء التغذية إلى أن نجاح الصيام المتقطع يعتمد على الحالة الصحية للفرد، ونوعية الطعام المتناول، والالتزام بنمط غذائي متوازن، لذلك يُنصح بعدم اتباعه بشكل عشوائي، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية بانتظام، مع ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل البدء بالنظام.