• الرئيسية
• التغذية والدايت

يعاني كثير من الأشخاص خلال رمضان من انخفاض مستوى الطاقة، خاصة عندما تكون وجبات الإفطار والسحور غير متوازنة. ويشير خبراء التغذية إلى أن المشكلة الأساسية لا تكمن في الجوع فقط، بل في العادات الغذائية غير الصحية، مثل الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار أو تناول كميات قليلة جدًا في السحور"، قد يكون هذا الإفراط سببًا رئيسيًا للشعور بالتعب والكسل طوال ساعات الصيام.

الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار: ما هي التأثيرات؟

1. تقلبات مستوى السكر في الدم

بعد ساعات طويلة من الصيام، ينخفض مستوى السكر في الدم، وعند تناول كميات كبيرة من الأطعمة المقلية أو الحلويات أو الكربوهيدرات المكررة، يرتفع مستوى السكر بشكل مفاجئ وسريع. ردًّا على ذلك، يفرز الجسم كمية كبيرة من هرمون الأنسولين لخفض مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى انخفاضه مرة أخرى بسرعة، وهذا التذبذب الحاد في مستوى السكر يتسبب في الشعور بالخمول والتعب بعد الإفطار مباشرة.

2. الإجهاد الهضمي والتعب

عند تناول وجبة كبيرة، يحتاج الجسم إلى ضخ كمية أكبر من الدم إلى الجهاز الهضمي لمساعدته على هضم الطعام. هذا يترك باقي الجسم في حالة من الكسل، مما يجعلنا نشعر بالرغبة في الاستلقاء بدلًا من أداء الأنشطة اليومية أو العبادة. هذا التأثير يسبب عدم الراحة والنعاس الذي قد يستمر لبضع ساعات بعد الإفطار.

3. تأثير الإفراط في الإفطار على اليوم التالي

الإفراط في الطعام في المساء لا يتوقف تأثيره على ذلك اليوم فقط، بل يمتد أيضًا إلى اليوم التالي. الوجبات الثقيلة والمتأخرة قد تؤثر سلبًا على جودة النوم، حيث يظل الجهاز الهضمي يعمل لساعات طويلة لهضم الطعام، ما يجعل الشخص يستيقظ مرهقًا. نتيجة لذلك، تقل رغبته في تناول السحور أو شرب كميات كافية من الماء، مما يؤدي إلى شعور أكبر بالجوع والتعب في اليوم التالي.

كيف نحافظ على مستوى طاقة ثابت خلال رمضان؟

1. التوازن في الإفطار والسحور

الخبراء يؤكدون على أهمية التوازن بين وجبتي الإفطار والسحور لتجنب تقلبات مستوى السكر في الدم. من الأفضل البدء بالإفطار بتناول تمرة وكوب من الماء لتعويض السوائل ورفع مستوى السكر تدريجيًا. ثم يفضل أخذ استراحة قصيرة (10-15 دقيقة) قبل تناول الوجبة الرئيسية. الوجبة الرئيسية يجب أن تكون متوازنة بحيث تتكون من:

• نصف طبق من الخضروات.

• ربع طبق من البروتين مثل الدجاج أو السمك أو البقوليات.

• ربع طبق من الكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني أو الخبز الكامل.

هذا التوازن يساعد على إبطاء عملية الهضم ومنع الارتفاع المفاجئ في مستوى السكر في الدم، مما يساهم في الحفاظ على الطاقة لفترة أطول.

2. أفضل الأطعمة للسحور

رغم أن كثيرين لا يشعرون بالجوع في وقت السحور، إلا أن تناول وجبة متوازنة يعد أمرًا ضروريًا للحفاظ على الطاقة طوال ساعات الصيام. من بين الأطعمة التي يوصي بها الخبراء:

• الشوفان: يوفر طاقة مستدامة.

• البيض: مصدر غني بالبروتين.

• الزبادي اليوناني: يحتوي على البروتين والكالسيوم.

• المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية والألياف.

• الدهون الصحية مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو.

من المهم أيضًا الجمع بين الكربوهيدرات و البروتين في السحور، لأن هذا المزيج يساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم ويمنح الجسم طاقة مستدامة طوال اليوم.

كيف تحافظ على طاقتك خلال الصيام؟

لا ينبغي أن يتحول شهر رمضان إلى صراع مع التعب ونقص الطاقة. ببعض التعديلات البسيطة في توقيت الوجبات ونوعيتها، يمكنك الحفاظ على نشاطك وتركيزك طوال اليوم. احرص على تناول وجبات متوازنة تساهم في الحفاظ على مستوى ثابت للطاقة، وابتعد عن الإفراط في الأكل خاصة بعد الإفطار. مع اتباع هذه النصائح، يمكنك الاستمتاع بأجواء رمضان بروح نشطة وصحة أفضل.