• الرئيسية
• الأخبار

تُعد الحلبة من أشهر المشروبات العشبية التي يحرص كثيرون على تناولها، لما تحتوي عليه من عناصر غذائية ومركبات نباتية قد تقدم فوائد صحية متعددة، ومن بينها المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.

ومع انتشار الاعتقاد بأن تناول الحلبة بانتظام يمكن أن يساعد على خفض مستويات الجلوكوز وتحسين استجابة الجسم للإنسولين، يبرز تساؤل مهم حول مدى صحة هذه الفوائد، وما إذا كانت الدراسات العلمية تدعم استخدامها كوسيلة مساعدة للتحكم في مرض السكري، أم أن تأثيرها لا يزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث.

وفي هذا السياق، تشير نتائج عدد من الدراسات العلمية إلى وجود فوائد محتملة لبذور الحلبة في تحسين بعض مؤشرات التحكم في مستويات السكر، لكنها لا تزال غير كافية لاعتبارها علاجًا للسكري أو بديلًا عن الأدوية الموصوفة.

كيف تساعد الحلبة في خفض مستويات السكر في الدم؟

تحتوي بذور الحلبة على نسبة جيدة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، ومن أبرزها ألياف الجالاكتومانان، التي قد تساعد على إبطاء عملية إفراغ المعدة وامتصاص الكربوهيدرات داخل الجهاز الهضمي.

ويسهم هذا التأثير المحتمل في إبطاء وصول الجلوكوز إلى مجرى الدم بعد تناول الوجبات، ما قد يساعد على الحد من الارتفاع السريع لمستويات السكر.

كما تحتوي الحلبة على مجموعة من المركبات النباتية التي تخضع للدراسة بسبب تأثيراتها المحتملة على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز وحساسية الجسم للإنسولين، وهو ما يفسر اهتمام الباحثين بدراسة دورها في دعم مرضى السكري من النوع الثاني.

ماذا تقول الدراسات العلمية عن فوائد الحلبة لمرضى السكري؟

أشارت مراجعات علمية وتحليلات إحصائية لعدد من التجارب السريرية إلى أن تناول بذور الحلبة قد يساعد على تحسين بعض مؤشرات التحكم في مرض السكري، بما في ذلك مستويات الجلوكوز أثناء الصيام وبعد تناول الطعام، إلى جانب احتمالية تحسين مستوى السكر التراكمي HbA1c.

وتشير هذه النتائج إلى وجود تأثير إيجابي محتمل للحلبة لدى بعض المصابين بالسكري من النوع الثاني، إلا أن حجم الاستفادة يختلف من دراسة إلى أخرى.

ويرجع ذلك إلى اختلاف كميات الحلبة المستخدمة، وطريقة تناولها، ومدة التجارب، فضلًا عن اختلاف الخصائص الصحية للمشاركين.

ولذلك يؤكد التقييم العلمي ضرورة إجراء المزيد من الدراسات السريرية واسعة النطاق لتحديد مدى فاعلية الحلبة، والجرعات المناسبة، ومدى أمان استخدامها لفترات طويلة.

هل شرب الحلبة المغلية يخفض السكر بعد الوجبات؟

يرتبط تناول الحلبة بفوائد محتملة في تنظيم مستويات الجلوكوز، لكن شربها مغلية لا يعني بالضرورة الحصول على التأثيرات نفسها التي ظهرت في الدراسات التي استخدمت بذور الحلبة أو مسحوقها بكميات محددة.

وتختلف كمية المركبات الفعالة التي يحصل عليها الجسم باختلاف طريقة التحضير وكمية البذور المستخدمة، ولذلك لا يمكن تحديد تأثير ثابت لمشروب الحلبة المغلي على مستويات السكر لدى جميع الأشخاص.

كما ينبغي على مرضى السكري الانتباه إلى الإضافات المستخدمة عند تحضير المشروب، إذ إن إضافة السكر أو العسل قد تزيد كمية الكربوهيدرات المستهلكة، وتؤثر في مستويات الجلوكوز بالدم.

هل الحلبة آمنة لجميع مرضى السكري؟

رغم استخدام الحلبة باعتبارها أحد الأغذية والمشروبات العشبية الشائعة، فإن تناول كميات كبيرة منها، أو استخدام المكملات الغذائية المركزة المستخلصة منها، قد يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية.

ومن أبرز هذه الآثار:

• الانتفاخ وزيادة الغازات.
• اضطرابات الجهاز الهضمي.
• الإسهال أو الشعور بعدم الارتياح في المعدة.
• احتمالية حدوث انخفاض زائد في مستويات السكر عند استخدامها مع بعض الأدوية الخافضة للجلوكوز.

ويحتاج مرضى السكري الذين يتناولون الإنسولين أو الأدوية المنظمة لمستويات السكر إلى الحذر عند استخدام مكملات الحلبة، بسبب احتمالية زيادة تأثير العلاج وحدوث انخفاض غير مرغوب فيه في مستوى الجلوكوز.

لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل تناول المكملات المركزة أو استخدامها بصورة منتظمة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أكثر من دواء.

هل يمكن الاعتماد على الحلبة بدلًا من أدوية السكري؟

لا يمكن الاعتماد على الحلبة باعتبارها علاجًا لمرض السكري، كما لا يجوز استخدامها بديلًا عن الإنسولين أو الأدوية التي يصفها الطبيب، حتى مع وجود دراسات تشير إلى فوائد محتملة لبذورها في تحسين بعض مؤشرات السكر.

ويعتمد التحكم في مستويات الجلوكوز على مجموعة متكاملة من الإجراءات الصحية، تشمل الالتزام بالعلاج الموصوف، واتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة النشاط البدني بانتظام، ومراقبة مستويات السكر التراكمي بصورة دورية.

كما ينبغي عدم تعديل جرعات الأدوية أو إيقافها اعتمادًا على تناول المشروبات العشبية، لأن ذلك قد يؤدي إلى اضطراب مستويات السكر وزيادة خطر حدوث المضاعفات.

ما أفضل المشروبات لمرضى السكري؟.. الماء والكركديه والشاي

يُعد الماء الخيار الأفضل لمرضى السكري، لأنه لا يحتوي على سكريات أو سعرات حرارية، ويساعد على ترطيب الجسم دون التسبب في ارتفاع مستويات الجلوكوز.

كما يمكن تناول مجموعة من المشروبات الأخرى دون إضافة السكر، ومن أبرزها:

1- الكركديه: يمكن تناوله دون تحلية باعتباره مشروبًا منخفض السعرات الحرارية، مع الانتباه إلى احتمالية تأثيره على ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة من يتناولون أدوية خفض الضغط.

2- الشاي: يمكن تناول الشاي دون إضافة السكر، مع الاعتدال في الكميات ومراعاة تأثير الكافيين لدى الأشخاص الذين يتأثرون به.

3- القهوة: تُعد القهوة غير المحلاة خيارًا منخفض السعرات، لكن يُفضل الانتباه إلى الإضافات مثل السكر والكريمة والمحليات المحتوية على سعرات حرارية.

4- الماء: يظل الاختيار الأساسي والأفضل للحفاظ على ترطيب الجسم، دون إضافة سكريات أو سعرات حرارية.

هل العصائر الطبيعية مناسبة لمرضى السكري؟

لا يعني وصف العصائر بأنها طبيعية أنها مناسبة لمرضى السكري بكميات مفتوحة، إذ قد تحتوي على تركيز مرتفع من السكريات الطبيعية، خاصة عند تحضيرها باستخدام عدة ثمرات من الفاكهة.

كما أن عصر الفاكهة يقلل من كمية الألياف التي يحصل عليها الجسم مقارنة بتناول الثمرة كاملة، وهو ما يجعل تناول كميات كبيرة من العصير أسهل وأسرع.

لذلك يُفضل تناول الفاكهة في صورتها الكاملة وبكميات تتناسب مع الخطة الغذائية للمريض، مع الاهتمام بمراقبة إجمالي الكربوهيدرات في الوجبات والمشروبات.

نصائح مهمة لمرضى السكري للحفاظ على مستويات الجلوكوز

للمساعدة على التحكم في مستويات السكر والحد من المضاعفات، ينبغي الالتزام بمجموعة من العادات الصحية، أبرزها:

• الالتزام بالأدوية والجرعات التي يحددها الطبيب.
• تناول وجبات متوازنة تحتوي على الألياف والبروتين ومصادر الكربوهيدرات المناسبة.
• تقليل المشروبات المحلاة والسكريات المضافة.
• ممارسة النشاط البدني بانتظام وفق الحالة الصحية.
• شرب كميات كافية من الماء.
• متابعة مستويات السكر في الدم والسكر التراكمي.
• عدم استخدام الأعشاب أو المكملات الغذائية بديلًا عن العلاج الطبي.

وفي النهاية، يمكن أن تكون الحلبة إضافة غذائية مفيدة ضمن نظام متوازن، وقد تحمل بذورها فوائد محتملة في دعم التحكم في مستويات السكر، لكن الأدلة الحالية لا تسمح باعتبارها علاجًا للسكري. ويظل الالتزام بالخطة العلاجية والمتابعة الطبية المنتظمة الأساس للحفاظ على صحة مرضى السكري والوقاية من مضاعفاته.